Сорняк портулак огородный: фото, лечебные свойства, польза и вред

Посадка и уход

Выбор места и подготовка грунта

Наибольшему раскрытию декоративных качеств способствуют открытые, залитые солнечными лучами, лужайки. Недостаток ультрафиолета значительно снижает пышность и продолжительность цветения. На любые колебания погодных условия (дождь, пасмурное небо и похолодание) садовое насаждение реагирует закрытием цветков.Более удачного места, чем возвышенность на южной стороне, сложно представить. Теплолюбивая маховая роза не терпит температуры ниже 10 градусов. Она реагирует опаданием листьев.

Песчаный грунт

Грунт лучше всего подходит супесчаный, бедный сухой песчаный или каменистый. В каждой лунке должен быть хороший дренажный слой из песка, щебня и мелких камней.

Правила посадки растения. Молодой саженец должен обладать десятком листьев и двумя бутонами перед переносом его в посадочную лунку. Оптимальное расстояние между рассадой — 20 см.

Полив и подкормки

Полив производится исключительно по необходимости. В естественных условиях коврик произрастает в жарких странах, поэтому засуху переносит спокойно. Увлажняют маховую розу исключительно при длительной засушливой погоде, без естественных осадков.

Подкармливают растение до высадки в открытый грунт. Первый раз подкармливается портулак после пикирования. Используется минеральный комплекс удобрений. Вторая и последняя подкормка проводится перед высадкой в открытую почву. Переизбыток полезных веществ и минералов почве способствуют обильному образованию зелени на портулаке, в ущерб цветению.

Вредители и болезни

Устойчив к грибковым заболеваниям и атаке различных насекомых. Может, заболеть по причине несоблюдения правил по уходу и посадке. Обильное увлажнение способствует загниванию корневой системы. Для этого каждую посадочную яму обеспечивают дренажем и поливают в редких случаях. При выборе места стоит избегать участков с близким залеганием грунтовых вод.

Противопоказания

Несмотря на обилие полезных веществ в составе растения, мнение врачей о нем достаточно противоречивы. Считается, что портулак способен нести не только пользу, но и вред для здоровья. Именно поэтому растение имеет ряд противопоказаний. К ним относят следующие:

• гипертония;
• индивидуальная непереносимость;
• повышенное нервное напряжение.

Следует помнить, что при употреблении в чрезмерном количестве растение может ускорять частоту сердечных сокращений и увеличивать уровень артериального давления. В редких случаях оно провоцирует аллергическую реакцию, проявляющуюся в виде кожной сыпи.

Сбор и использование зелени портулака

Портулак, растущий на домашней грядке, можно употреблять в пищу по прошествии месяца после появления массовых всходов. До того, как растение начнет цвести, его полностью срезают вместе с листьями. Чтобы получить семена портулака, нужно оставить несколько растений до сентября, не обрывая их листья и побеги. После срезки растения отрастают, что дает возможность повторного, а иногда и третьего сбора урожая, в зависимости от климатических условий.

Как и все салатные, портулак не хранится долго, в тепле и при низкой влажности он вянет. При этом резко падает содержание витамина С. Продукт хранится около 7-10 дней при температуре 0 °С и относительной влажности воздуха примерно 95-97 %. В кулинарных целях портулак используют в различных салатах, супах, добавляют в мясные, рыбные и овощные блюда. Молодую зелень портулака солят, консервируют или маринуют. Также растение можно использовать в качестве приправы и настаивать на вине – получается витаминный напиток.

Виды и сорта

Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora)

Как уже упоминалось, в садовой культуре выращивается портулак крупноцветковый, уроженец Южной Америки, многолетник, культивируемый в нашем климате как однолетнее растение. В высоту кустики портулака крупноцветкового достигают не более 30 см, поскольку стебли у него полегающие. Листья мясистые, мелкие, цилиндрической формы. Одиночные чашевидные цветки диаметром 3-4 см, простые или махровые, похожи на чайные розы белого, кремового, бежевого, желтого, красного или пурпурного цветов, есть сорта, имеющие двуцветную окраску. Исходный вид имеет цветки красного оттенка. Цветет портулак крупноцветковый с июня до конца октября. Лучшие сорта:

• Дабл Микс – портулак махровый, обычно продается, как смесь семян портулака;
• Черри – тоже махровый сорт, низкорослый – всего 10-12 см в высоту, с сильным стеблем и крупными цветами вишневого оттенка диаметром до 5 см;
• гибрид Крем – махровые цветки диаметром до 5 см кремового цвета с более темной серединой;
• Sunglo – сорт с самыми крупными цветками, не закрывающимися даже в пасмурный день, так же, как и цветки сортов Сандэнс и Клаудбитер.

Портулак огородный, или портулак овощной (Portulaca oleracea)

Однолетник высотой до 30 см, легко размножающийся самосевом. Стебель сильноразветвленный, листья продолговато-лопатчатые, цветки светло-желтые диаметром 7-8 мм. Растет группами. Цветет с июня до конца лета. Ценен хорошими вкусовыми качествами и целебными свойствами.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Портулаковые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Портулак крупноцветковый – кратко и по делу: от посева на рассаду до высадки в открытый грунтПосадка гиацинтов в саду

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Как вырастить портулак

Посадку многолетнего портулака и уход за ним проводят в соответствии с определенными правилами. Растение отличается неприхотливостью, но требует создания некоторых условий.

Когда сажать портулак

Посадку культуры на участке черенками или посев портулака в открытый грунт проводят в конце мая или в первой половине июня, после окончательного прохождения возвратных заморозков. Температура воздуха должна составлять около 15-20 °С, почвы — около 10 °С.

Ранней весной процедуру обычно не выполняют. Появившиеся всходы при внезапном похолодании могут вымерзнуть и с высокой вероятностью не восстановятся даже при хорошем уходе.

Условия выращивания

Портулак предпочитает хорошо освещенные участки без застоя влаги. Посадку многолетника лучше всего проводить на легкой возвышенности. В таком случае при последующем уходе он сможет получать достаточное количество солнца и свежего воздуха.

В тени культура развивается плохо и обычно даже не цветет. Нельзя выполнять посадку в низине, где наблюдается застой влаги, и поблизости от грунтовых вод.

На какой почве растет портулак

К составу почвы многолетник строгих требований не предъявляет. Но лучше всего для него подходят супесчаники с нейтральным уровнем кислотности. Неплохим вариантом станет также суглинок, но его потребуется разбавить песком для повышения рыхлости.

Внимание! Посадку не проводят на плодородном грунте — это затрудняет уход за многолетником. В таких условиях он слишком обильно разрастается в ущерб цветению.

Как посадить портулак

Посеять портулак в открытый грунт семенами можно по следующему алгоритму:

1. В теплый и сухой день выбранный участок перекапывают.
2. Семена предварительно замачивают в солевом растворе, а потом обрабатывают стимулятором роста.
3. Формируют на участке небольшие грядки с расстоянием по 50 см между рядами.
4. Засыпают семена на глубину 1 см.
5. Прикрывают сверху остатками грунта.

Увлажнить почву рекомендуется еще до посадки семян, чтобы не размывать ее после процедуры. Когда появятся всходы, культуру в рамках ухода понадобится проредить, оставив только самые крепкие сеянцы.

Черенки растения в открытый грунт сажают по похожей схеме. Алгоритм следующий:

1. Участок подготавливают к посадке, рыхлят почву и удаляют все сорняки.
2. Подготавливают лунки, оставляя между ними расстояние в 15-20 см.
3. Переносят черенки в ямки и присыпают землей.

Посадку проводят для растений, успевших сформировать по 10-15 листовых пластин. На протяжении первых 2-3 суток после процедуры саженцы в рамках ухода обильно поливают. Затем объемы увлажнения нужно снизить и вносить воду только по мере подсыхания грунта.

После посадки семенами в почву портулак начинает цвести спустя 1,5 месяца от образования всходов

Последующий уход

Выращивание декоративного портулака и уход за ним фактически сводятся к регулярным поливам. Культура быстро разрастается и поэтому требует большого количества влаги как до, так и после цветения. В засушливую погоду проводить поливы можно ежедневно, при наличии естественных осадков — по мере реальной необходимости. Использовать нужно слегка теплую, предварительно отстоянную воду.

В подкормках многолетник после посадки обычно не нуждается. Питательные вещества негативно отражаются на его цветении. Удобрить культуру при уходе можно только на очень скудном грунте. В таком случае разрешается внести в почву небольшое количество комплексных минералов ранней весной.

Сажать портулак и ухаживать за ним просто, поскольку растение не нуждается в мульчировании, рыхлении и прополках. Стелющиеся побеги культуры быстро покрывают грунт, самостоятельно препятствуя появлению сорняков. Обрезку для многолетника проводить также не принято. Ее выполняют только в случае, если культура вышла за пределы отведенного участка.

Особенность выращивания портулака состоит в том, что с наступлением осени его необходимо аккуратно выкопать из грунта. Растение не отличается высокой морозостойкостью и погибает от низкой температуры даже при качественном уходе. На зимовку культуру убирают так:

1. Дожидаются, пока завершится цветение.
2. Извлекают многолетник из почвы.
3. Вместе с земляным комом переносят в просторный горшок.
4. На зиму ставят в помещение с температурой около 15 °С и умеренным освещением.

Рост портулака в таких условиях замедлится, и он может лишиться части листьев. Но при хорошем уходе к весне растение восстановит силы, и в начале лета останется снова провести посадку в открытый грунт.

Внимание! Портулаку часто позволяют размножаться самосевом на отведенном участке. Каждый год из упавших на землю семян прорастают новые кусты.

Портулак культурный

Несмотря на пестрое видовое разнообразие, это растение в окультуренном виде встречается всего в двух сортах: огородный и декоративный. Огородный сорт (дандур или блошка) не пользуется популярностью у огородников, потому что они принимают его за сорняк. Для садоводов его цветки, мелкие и желтые, слишком невыразительны. Побеги у него темно-малинового цвета, но они обычно лежат на земле, а приподнята только цветущая часть. Листья у огородного портулака красивые, но огородный портулак растение не для цветников, потому что они хорошо выделяются только весной.

Ценность огородного сорта в целебных веществах, входящих в его состав. Они придают побегам экзотический, слабожгучий вкус, но используются не столько для еды, сколько в силу своих лечебных свойств. Сок портулака снижает уровень сахара и холестерина в крови, а лекарственные препараты, в которых его используют, убирают воспаление в мочевом пузыре, лечат артриты, трудно заживающие раны, помогают при болезнях печени, почек, глаз. В народной медицине он известен как противовоспалительное, мочегонное, ранозаживляющее растение.

Декоративный сорт, родина которого Чили, Аргентина, Бразилия, Уругвай, садоводы условно подразделяют на три группы по типу цветения:

• сорта с простыми пятилепестковыми цветками;
• полумахровые сорта (Солнечная Принцесса);
• сорта с махровыми цветками (Манго, Длинное Лето, Гибрид Черри, Гибрид Крем, Фламенко).

Название портулак происходит от латинского слова “ворота (portula)” Цветы портулак самых разных оттенков, благодаря чему и получают сейчас все большее распространение. Из всех сортов только Гибрид Крем, Манго и Княжеский Коврик отличаются определенным цветовым тоном – Гибрид Крем с цветочками желтовато-кремового цвета, Манго цветет интенсивным кораллово-оранжевым, а Княжеский Коврик, стелющийся по земле, отличают венчики непередаваемого багрово-алого оттенка. Портулак махровый сорта Павлин обладает своеобразными цветками, более пышными и гофрированными, по сравнению с другими сортами, и цветет настолько интенсивно с середины лета. Его цветы бывают самых разнообразных оттенков цветовой гаммы. Княжеский Коврик не менее знаменит и в гораздо более широком распространении.

Высадка на грядку

Рекомендую сажать портулак в начале лета. Стоит убедиться, что почва прогрелась и заморозки отошли. Если температура воздуха опустится ниже + 11 градусов, растения сбросят листья. Портулак приживается на открытом солнечном участке. Нельзя сажать его в полутени, иначе нарушится цветение.

Если поблизости имеются залежи грунтовых вод, следует отказаться от выращивания этого цветка. Застой воды вреден в любом случае, так как ведет к загниванию корней.

Лучше всего сажать дандур в бедной почве. Если она имеет богатый состав, культура активно наращивает зеленую массу, в то время как цветение нарушается. Для высадки сад подходят сеянцы с десятью окрепшими листочками и тремя-четырьмя бутонами.

Первые несколько дней вносите воду ежедневно, затем — 1 раз в неделю. В засушливую погоду чаще поливайте растение. Ухаживать за портулаком прост, нужно всего лишь вносить воду.

Листья данной культуры хорошо удерживают воду, несмотря на это, следует вовремя поливать ее. Портулак не подкармливают, не пикируют, не обрезают. Если желаете, можете периодически рыхлить почву.

Портулак после цветения. Как и когда собирать семена

Семенной материал можно собирать через две недели после увядания цветка. Это при условии сухой погоды. Если же она стоит холодная и дождливая, а также ранней осенью семена вызревают через месяц.

И если специально не заниматься сбором, то созревшие коробочки, раскрываются и осыпают почву мельчайшими семенами. Так, в 1 грамме их содержится до 5 тысяч штук. Самосев может привести к одичанию растения, когда оно разрастаясь, будет захватывать все новые территории.

Существует и специальный метод сбора семян. В начале осени намечают несколько крепких растений, которые несколько раз в месяц подкармливают раствором коровяка. При пожелтении стеблей, портулак срезают и аккуратно подвешивают в сухом помещении. Под ним расстилают бумагу или ткань, чтобы семена из раскрывшихся коробочек высыпалась именно туда. Собранные семена портулака могут храниться до 5 лет.

Способы размножения

Получить немало юных саженцев декоративного портулака можно при разведении из семян. Другой вариант генерации — провести черенкование самых заманчивых экземпляров. Для этого на зиму цветок перемещают в холодное место, а весной нарезают черенки протяженностью примерно 5 см. Их сажают в подготовленную почву, удалив нижние листочки. С приходом тепла юные растения сажают в открытый грунт.

Как сеять портулак

Семенной материал заранее высевают в мелкие и достаточно широкие емкости с февраля по апрель. Применяют семена, которым от полугода до трех лет. На донце располагают пласт мелкого гравия или керамзита. В качестве почвы не используют торф — он усугубляет всхожесть семян портулака. Делают почву из 80% садовой земли и 20% песка.

Смесь сначала обеззараживают. Для этого ее тридцать минут выдерживают в духовке при температуре до 50 градусов. После дают почве остыть, смачивают отстоянной водой и делают высев семян. Их располагают на дистанции приблизительно 1 см друг от дружки, вдавливая в землю на глубину 0,5 мм. Горшки с засевами накрывают стеклом либо полиэтиленовой мембраной и передвигают в помещение с температурой не ниже +22 градуса.

Подбирают светлое и теплое помещение без сквозняков, постоянно увлажняют и вентилируют. Первые ростки бывают уже через 3–4 дня, а в течение 1–2 недель случается массовое появление растений. Делают доращивание рассады.

Партулак: посадка в открытый грунт допускается, когда средняя дневная температура достигнет +20 градусов. В таком варианте цветение будет более поздним. Крошечные семена смешивают с речным песком и кладут на заранее увлажненный участок на глубину 0,5 мм. Грядку с засевами укрывают мембраной, пока не пробьются семена.

Систематически проветривают и увлажняют. Покров убирают при средней дневной температуре не ниже +24 градуса. Как только высота сеянцев будет 2–3 см, их рассаживают на константное место выращивания. Растение располагают по 2–3 шт. в одну лунку, промежуток между растениями — 10 см, а междурядье — 15 см. Допускается высаживать и по одному.

Портулак прекрасно плодится самосевом. Молодые всходы практически всегда появляются по весне на цветниках, на которых растение расцветало в предыдущем году. В таком случае ожидать привлекательных многоцветных ковриков потребуется дольше, чем при заблаговременном посеве в домашних условиях.

Как вырастить портулак из рассады

После возникновения пары полноценных листочков выращенные из семян юные растения пикируют. Их пересаживают в горшочки с поперечником приблизительно 7–8 см. Растение углубляют в землю до семядольных листочков. Поднимаются сеянцы неторопливо, при недостатке света, тепла либо воды могут хворать и вытягиваться. Пересыхания грунта не дозволяют, поливают теплой отстоянной водой. Это практично совершать с помощью распылителя.

При недостатке солнечного света делают досвечивание простой настольной лампой

Это очень важно, если посев был ранним. Пикировку в открытый грунт делают в конце мая или начале июня, как только водворится теплая погода. В областях с прохладным климатом сажать портулак на улицу допускается не раньше половины июня

Заранее рассаду закаляют в течение 1–2 недель

В областях с прохладным климатом сажать портулак на улицу допускается не раньше половины июня. Заранее рассаду закаляют в течение 1–2 недель.

Схема посадки

• Лунки для насаждений должны размещаться в шахматном порядке на дистанции 15–20 см друг от друга, для того, чтобы у цветков имелось достаточно площади для разрастания;
• в впадинку можно сажать пару ростков;
• саженец необходимо заглубить до семядольных листьев.
• Совет: лучшее время для посадки портулака — раннее утро или вечер.

Краткая история портулака

Растение известно людям многие тысячи лет назад, но в Европу оно попало в 16-17 ст. По начало о лечебных свойствах люди не подозревали и уничтожали как сорняк.

Родина портулака считается Индия. Затем растение постепенно начало достигать Европейского континента. Первые упоминания о лечебных свойствах написано в трудах Гиппократа и Плиния. Уже в те времена, портулак использовали от укусов насекомых и змей, в дальнейшем траву начали широко применять для лечения других болезней, нарушению сна (бессоннице), кожных заболеваниях, почках и печени. Уже в 19 ст. портулак огородный часто используют в мужских монастырях.

В дикой природе растение встречается на Дальнем Востоке и Азии.

В наше время, портулак используют как приправу к различным блюдам, особенно в Кавказкой и Армянской кухнях, благодаря своему кисловатому вкусу, добавляют к салаты и горячим блюдам.

Садоводы используют растение в качестве природного ландшафта.

Описание: Растение с хорошо развитым и вьющимся стеблем длиной до 60 см. и стоячими разветвлениями, которые впоследствии образуют зеленый ковер.

Листья однотонные зеленые, сочные, расположены поочередно. Форма листовой пластины округлая, немного вытянутой формы, напоминающая лопатку, у основания стебля сужается.

Цветки двуполые, сидячие, желтого цвета, расположены в пазухах листьев.

Цветение длится с июня до середины осени.

Плод – коробочка округлой формы. В середине коробочки содержатся мелкие семена черного, или коричневого цвета. Плоды появляются на месте цветков после цветения.

Созревшие коробочки растрескиваются, и семена высыпаются на 2 м вокруг матери. Это одна из причин, почему многие садоводы всеми силами стараются избавиться от портулака огородного.

Корень у портулака малоразвитый, не ветвится.

Растение предпочитает солнечные и безветренные места. Он не растет в тени и в тяжелых глинистых грунтах. Но может развиваться в слабо питательных почвах.

Провокационные поливы

В регионах с теплой продолжительной осенью после уборки урожая и очистки поля от послеуборочных остатков, участок выравнивают граблями и поливают. Если огород небольшой, то эффективнее полить его теплой (подогретой) водой.

Семена портулака, находящиеся в 1–3-х см слое быстро и дружно (за 5-7 дней) взойдут. Семена, залегающие на большей глубине, не всходят, но находятся в жизнеспособном состоянии до 40 лет.

Появившиеся нитевидные всходы портулака сразу же перекапывают с оборотом пласта. Перекопка на глубину половины или целого штыка лопаты уничтожит все жизнеспособные семена, оставшиеся не взошедшими в верхнем 3-х см слое почвы и живые всходы.

Весной за 12-15 дней до посева/посадки огородных культур, этот прием нужно повторить. Полить участок теплой водой, появившиеся всходы опять перекопать с оборотом пласта, но можно мельче – на глубину 10-15 см.

Обратите внимание! Чтобы уничтожить портулак необходимо ЦЕЛЫЕ растения закопать поглубже. Даже маленький кусочек листа или стебля, оставшийся на поверхности почвы, обеспечит рост нового растения, который в течение 25-30 дней сформирует до 40 тысяч жизнеспособных семян.. Поэтому уничтожение портулака рыхлением тяпкой или культивацией на 3-5 см в глубину эффекта не даст

Наоборот, будет способствовать еще большему размножению сорняка

Поэтому уничтожение портулака рыхлением тяпкой или культивацией на 3-5 см в глубину эффекта не даст. Наоборот, будет способствовать еще большему размножению сорняка.

 
Появившиеся через несколько дней после провокационных поливов всходы портулака перекапывают с оборотом пласта.

Разновидности и характеристика цветка

Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora) – единственное декоративное растение в многочисленном семействе портулаковых. Родина растения – Чили и Аргентина. Многолетнее растение, выращивается в культуре как однолетнее. Листья мясистые, цилиндрические, светло-зеленые. Стебли красноватые, стелющиеся, до 30 см.

Цветки чашевидные: простые или махровые – многорядные лепестки. Цветы диаметром от 3 – 6 см, в зависимости от сорта. Окраска: белая, кремовая, желтая, ярко-красная, розовая и их оттенки.

Встречаются сорта с вкраплениями различных цветов, каймой или полосками. Цветки портулака живут один день, к вечеру увядают. Но это не мешает им обильно цвести с весны и до первых заморозков.

У большинства сортов раскрываются цветы только в солнечную погоду, вечером и пасмурную погоду закрыты. Некоторые сорта с махровыми цветками остаются открытыми независимо от погоды и времени суток.

https://youtube.com/watch?v=eGEDcnyYVzg

Плод — многосемянная коробочка, с характерным способом вскрытия. После созревания верхняя часть коробочки открывается. Это свойство растения напрямую связано с названием: от латинского «portula» — «воротца».

Портулак декоративный цветоводы разделяют по форме цветков на три группы:

1. Сорта с цветками простой формы – цветы некрупные, чашевидные, количество лепестков от 5 до 15.
2. Сорта с полумахровыми цветками – цветы крупные, чашевидные, количество лепестков от 15 до 20:
   • «Солнечная принцесса» – простые и полумахровые цветы различной окраски.
   • «Sunsbine» – растение образует аккуратные кустики с полумахровыми цветками, имеющие четыре окраски.
3. Сорта с махровыми цветками – цветы крупные, чашевидные, количество лепестков от 20 до 50:
   • «Фламенко» – махровый сорт, цветы разнообразной окраски.
   • «Sunglo» – махровые крупные цветки.
   • «Манго» – шелковистые махровые цветы персиковых оттенков.
   • «Гибрид Черри» – махровые цветки вишневой окраски.
   • «Гибрид Крем» – крупные махровые кремовые цветы.
   • «Длинное лето» – махровый сорт длительного цветения.

Посадка и уход за портулаком в открытом грунте

После того как среднесуточная температура превысит + 20 °С, рассаду портулака можно пересаживать в открытый грунт. К этому времени нужно правильно выбрать место, а также провести подготовительные работы.

Требования к месту посадки

Рассада портулака довольно нежная и капризная, поэтому обращаться с ней нужно аккуратно. Место для будущей посадки выбирают с учетом следующих требований:

1. Хорошая защита участка от ветра.
2. Без резких колебаний температуры в течение дня.
3. Участок должен быть хорошо освещенным и теплым.
4. Недопустим высокий уровень грунтовых вод, в противном случае необходимо сделать дополнительную подсыпку грунта, увеличив высоту грядки.
5. Почву на участке следует искусственно обеднить, добавив нее песок.

Как посадить портулак

После того как почва прогреется до + 20 °С и полностью минует угроза каких-либо резких похолоданий, рассаду портулака можно пересаживать в открытый грунт. К этому времени растения должны иметь 10-15 настоящих листьев и несколько цветочных бутонов. Заранее стоит провести все подготовительные работы, перекопать и выровнять участок, очистить его от сорняков и мусора, нормализовать состав почвы. Небольшие лунки, сопоставимые по размеру с объемом стаканчика с рассадой, также лучше выкопать заранее. Расстояние между соседними сеянцами портулака должно быть не менее 15 см.

Портулак отлично размножается самосевом

В день посадки растения аккуратно извлекают вместе с комом земли, вертикально устанавливают в лунки и засыпают почвой, слегка уплотняя ее при этом. Прикорневую зону обильно увлажняют.

Посадка семян в открытый грунт

Семена портулака можно высаживать в открытый грунт только в южных районах. Это можно сделать весной, после того как земля хорошо прогреется, а также осенью, «под зиму». Участок для посадки растения готовят заранее, перекапывают и выравнивают. Семечки смешивают с песком и равномерно распределяют по поверхности почвы. После этого проводят интенсивный полив, а грядки укрывают пленкой или нетканым материалом. После появления всходов укрытие нужно снять.

Как ухаживать за портулаком

Портулак – одно из самых неприхотливых садовых растений, уход за ним после посадки очень прост. По сути, сводится он лишь к своевременному поливу. Первые несколько дней после пересадки в открытый грунт рассаду поливают ежедневно, затем – по необходимости, только в случае полного пересыхания почвы. Как правило, это делают 1 раз в неделю.

Избыток воды для портулака гораздо более вреден, нежели недостаток

Лежачие побеги портулака образуют довольно плотный ковер, который избавляет от необходимости удалять сорняки и проводить какие-либо манипуляции с почвой. Растению не требуется рыхление и мульчирование прикорневой зоны. А любые подкормки скорее навредят, поскольку вызывают сильный рост зеленой массы в ущерб цветению.

Сорта портулака и техника безопасности

За рубежом селекцией портулака озаботились давно: чтобы кустики были прямостоячими, а не расползались по земле; чтобы листики были крупнее и стебельки толще; чтобы ветвились хорошо и накапливали больше полезного.

У нас первый зарегистрированные в Госреестре селекционных достижений сорт овощного портулака — «Кузьминский Семко» — появился в 2000 году. Сейчас их там уже шесть:

• Раннеспелые — Кузьминский Семко», «Маковей», «Парадокс».
• Среднеспелые — «Восточная закуска, «Лакомка».
• Среднепоздний — «Светлячок».

Кроме сроков созревания, растения отличаются формой и цветом листьев, у «Парадокса» и «Светлячка» они жёлто-зелёные, урожайностью: самый урожайный — «Светлячок».

У полезных растений есть свои ограничения — даже морковным соком можно отравиться. Для портулака такие ограничения — сильно повышенное давление, брадикардия и склонность к судорогам. Потому что в составе портулака есть аналог норадреналина. Его очень немного, действие его нивелировано другими биоактивными веществами в составе, но лучше поосторожничать — при перечисленных заболеваниях сок портулака литрами не пить и овощ килограммами не есть.

Почва и контейнеры для посева портулака

Портулак можно высевать в любую универсальную легкую землесмесь, не обязательно специальный субстрат для рассады, но чем качественней будет почва по своей водопроницаемости, тем лучше. В грунт рекомендуют добавлять до 1/5 части песка и древесный уголь. Портулак не высевают в торфяные смеси, а также субстраты с органическими удобрениями.

Кроме субстрата, стоит заготовить и дренаж – на дно емкостей даже для всходов обязательно закладывают дренажный слой. Для портулака можно использовать и мелкий гравий, и даже крупный песок.

Контейнеры для портулака выбирают неглубокие, а вот размеры подбирают в зависимости от количества семян и своих возможностей размещения емкостей. Посев можно проводить в маленькие горшочки, крупные ящички или даже в мини-теплички. Основное условие – хорошие и многочисленные дренажные отверстия.

Для портулаков нужно позаботиться и о еще одном параметре – качестве воды, которую будут использовать и при посеве, и потом в уходе. Эти растения не любят жесткой воды, для работы с растением ее характеристики подбирают так же, как для самых капризных комнатных звезд, используя мягкую, отстоянную воду комнатной температуры или чуть теплее.

Самостоятельный сбор семян портулака декоративного.