Жимолость (лат. lonicera)

Правила севооборота при выращивании жимолости

Каждой культуре соответствует ряд характерных заболеваний и опасных вредителей.

Различны и требования к питательным элементам. Эти факторы учитывают при посадке кустов жимолости.

Правила севооборота запрещают:

• сажать на одном участке несколько лет подряд растения того же семейства;
• сажать жимолость после культур, имеющих общие с ней болезни или вредителей;
• использовать участок после выращивания растений, требовательных к такому же набору питательных веществ.

Почему важно соблюдать правила севооборота

Личинки насекомых и возбудители болезней имеют свойство накапливаться в почве. Это создает неблагоприятные условия для выращивания жимолости.

Если из земли на протяжении долгого времени растение забирает одни и те же микроэлементы, возникает дисбаланс. Питательность почвы восполняют органическими и минеральными удобрениями и чередованием выращиваемых видов растений.

Воздействие на рост и урожайность

Чередование культур существенно снижает риск заболевания и способствует плодоношению. Корневая система добывает достаточное количество питательных веществ, и куст быстро разрастается.

Весенний уход за жимолостью съедобной

В первое время жимолость съедобная в особом уходе весной не нуждается. Ей в это время хватает прополки от сорняков, своевременного полива и мульчирования почвы. В дальнейшем в весеннее время прореживают кусты, вносят удобрения, проводят обработку инсектицидами. Для этих работ нужна температура воздуха от +5 градусов тепла.

Чем подкормить весной жимолость съедобную?

В первые 2-3 года после осуществления посадки жимолость съедобная дополнительных подкормок весной не требует. С третьего года можно вносить минеральные удобрения (аммиачную селитру), дозировка – 30 г на одно растение. Азот ускорит рост кустарника, как только полностью сойдет снежный покров.

Как формировать жимолость съедобную?

Обрезка жимолости съедобной осуществляется один раз в три-четыре года. Полностью скелетные ветви не вырезают (растение долго будет восстанавливаться), выбирают несколько и удаляют их верхушки. После этого делают обычную декоративную обрезку. Сроки нужно соблюдать четко, иначе растение погибнет.

Обрезка выполняется только острым инструментом. Делаются ровные срезы, а места срезов мажут глиной/краской. После процедуры обрезки растение хорошо поливают, чтобы оно восстанавливалось активнее. Круглогодично можно делать только санитарную обрезку, чтобы убрать отмершие или замерзшие ветви.

Болезни жимолости съедобной и их лечение

Чтобы вырастить здоровый и плодоносящий кустарник, нужно знать, какие существуют болезни жимолости съедобной и как с ними бороться. Все заболевания кустарника делятся на 2 типа: грибковые и вирусные. К грибковым относятся:

1. Мучнистая роса . Заболевание атакует жимолость, если растению мало воды. Проявляется, как серые или белые пятна на листьях, напоминающие пудру. Быстро распространяется на побеги и бутоны. Все зараженные части нужно удалить, для радикального лечения применяются фунгициды.
2. Белая пятнистость . Серовато-коричневые пятна с белой сердцевиной. Поражает листья, стебли, черешки. При лечении кусты опрыскивают раствором медного купороса.
3. Церкоспароз (черная сыпь) . На листьях образуются мелкие, круглые пятна, меняющие окраску от грязно-зеленой до темно-красной. В итоге листья засыхают. Для борьбы с заболеванием засохшие листья сжигают, опрыскивают кусты бордоской смесью, раствором медного купороса, фундазолом.

Вирусные болезни легко диагностировать и вылечить, а некоторые сорта жимолости устойчивы к этим заболеваниям. Самые известные заболевания: мозаичность листвы и ее крапчатость. Самая эффективная мера борьбы с проблемой – удаление и уничтожение больной листвы или пораженных кустов. А хорошей профилактикой будет посадка устойчивых к болезням сортов.

Полезные свойства для организма

Народная медицина всегда являлась альтернативой традиционной. И сегодня, при дороговизне лекарственных препаратов, люди все чаще стали прибегать к некоторым проверенным рецептам лекарей. Так как кустарник жимолости съедобной очень неприхотлив в выращивании, то маленький светлый уголок на своем дачном участке всегда можно найти для нее. Но лекарство всегда окажется под рукой. Натуральней ничего нет, кроме всего вы получите экологически чистый продукт и лакомство для своих малышей.

Для женщин

Даже тот факт, что ягода имеет низкую калорийность, уже говорит о признании ягоды наилучшей среди остальных.

1. Ее можно смело включать в диетический рацион для снижения лишнего веса.
2. Жимолость ускоряет обменные процессы, участвует в регенерации клеток, борется с преждевременным старением кожи, обеспечивает ей красоту и молодость.
3. Лицам женского пола, съедающим каждый день суточную норму жимолости, не придется беспокоиться за состояние и здоровье волос и ногтей. Для лица достаточно в неделю делать два раза маски, на несколько минут.
4. Женщины в возрасте часто страдают гипертонией, спасением станет горсть жимолости.

Не исключено использование жимолости для беременных. Врачи даже рекомендуют кушать ее будущим и молодым мамочкам во время грудного вскармливания. Ягода является отличным заменителем медикаментов при простуде, при диабете, для снижения отчености, как средство при увядающей коже, так как лекарственные препараты противопоказаны беременным.

Для мужчин

Не менее полезна жимолость и для мужского пола

Она восполняет недостаток полезных веществ во всем организме, но большое содержание селена особенно важно. Плоды способны увеличить и ускорить процесс выработки мужского гормона, что благоприятно сказывается на мужской потенции, а также сохраняется его репродуктивная функция

Кроме половой функции жимолость обладает укрепляющими свойствами для сосудов, справляется с излишками подкожного жира, быстро восстанавливает поврежденные клетки. Поэтому такое свойство применимо для мужчин культуристов. Да и выглядеть красиво и молодо желает каждый представитель противоположного пола.

Для детей

Прикорм детей можно начинать в раннем возрасте, до 1 года, но в рацион вводить ягоды следует с осторожностью и под пристальным наблюдением

Важно смотреть за ребенком, чтобы у него не появилась аллергия или расстройство желудка и кишечника. При таких симптомах следует отказаться от употребления ягоды

По рекомендациям врачей до пяти летнего возраста ребенку можно в сутки съедать до 50 г плодов, после пяти лет – по 100 г. Такая доза поможет справиться с вирусными и инфекционными болезнями, укрепить иммунитет, повысить сопротивляемость организма к различным заболеваниям.

Требования к выращиванию жимолости

Месторасположение: лучше цветут и растут кусты на освещенных местах и в полутени. При сильном затенении цветут слабо. Большинство жимолостей, особенно вьющиеся виды, светолюбивы и предпочитают открытые солнечные участки. Однако лесные виды могут выносить незначительное затенение и будут хорошо расти в саду под пологом деревьев. В таких условиях сохраняется более высокая влажность воздуха, что особенно существенно для этих растений

Почва: жимолость хорошо растет на любых почвах, но лучше развивается на рыхлых и дренированных. Непригодными для ее посадки считаются слишком сухие участки, а также замкнутые котловины. Почвенная смесь состоит из дерновой земли, перегноя или торфа и песка, взятых в соотношении 3:1:1. Оптимальная кислотность почвы составляет 7,5 — 8,5. На тяжелых сырых почвах, как и на бедных песчаных, жимолости растут плохо. Необходим дренаж из битого кирпича или гравия слоем 5-7 см.

Подготовка к зиме: особой подготовки к перезимовке не требуется. Лишь иногда у них незначительно повреждаются морозом концы побегов, что не снижает декоративности растений.

Совместимость плодовых деревьев и кустарников

Часто неопытные дачники задают один и тот же вопрос: почему на соседнем участке ветки деревьев гнуться под тяжестью плодов, а в нашем саду яблони и сливы совсем не плодоносят? Ошибочно считают, что причина неурожая кроется в неправильном подборе сортов плодово-ягодных культур. Но на самом деле это не так. Секрет богатого урожая фруктов и ягод прост — это совместимость плодовых деревьев и кустарников.

Первым делом нужно правильно распланировать дачный участок: определить, где будет построен домик, где разместятся хозяйственные постройки.

Планирование садовых посадок нужно начать с ориентирования дачной территории по сторонам света. Определить, какие зоны участка будут освещены солнцем лучше, а где разместить тенелюбивые культуры. Самые удачные для сада — это южная и юго-восточная стороны, так как именно здесь формируется теплый микроклимат, благоприятный для плодовых растений. Деревья и кустарники лучше сажать рядами: внешние — низкорослые ягодники, а внутренние — высокие деревья. Такое расположение уменьшит борьбу растений за свет.

Кроме этого, важно определить особенности рельефа, тип почвы и глубину залегания грунтовых вод. От этих природных особенностей напрямую зависит, сможет ли здесь развиваться растение

Например, если подземные воды залегают близко, а в почве много минеральных солей, то от выращивания винограда на таком участке лучше отказаться сразу.

Испытанные сорта съедобной жимолости

Отбор наиболее нетребовательных и урожайных форм жимолости ведётся уже давно, ещё со времени И.В. Мичурина. С возникновением опытных станций селекция жимолости в Российской Федерации увеличила скорость. Выведенные российскими учёными самые новые сорта жимолости считаются лучшими в мире.

Подходящие сорта жимолости можно выбрать фактически для любой местности. Хорошая приспособляемость, а еще оригинальная скороплодность и полезность этой культуры были по праву оценены нашими садоводами во всех климатических поясах страны.

Плоды садовой жимолости различных сортов очень различаются по форме (от овально-вытянутой и грушевидной до круглой) и окраске (от голубовато-сизой до практически черной). Её ягоды сильно напоминают голубику, но жимолость крупнее, и её плоды очень плотные и ароматные, с приятным десертным комбинированием сахаров и кислоты.

Опишу испытанные сорта съедобной жимолости, отлично себя зарекомендовавшие как в моем саду, так и во всевозможных регионах.

Жимолость сорта «Ивушка». Маленькое компактное растение высотой до 1,5 м. Хорошо растёт на любых почвах, довольно засухоустойчиво и декоративно. Это кустовая форма жимолости с тонкими раскидистыми ветками. Листы тёмно-зелёные, плотные, длиной 5-7 см. Цветение очень раннее, не боится значительных морозов (до -8 градусов). Ягоды тёмно-синие, кисло-сладкие, несколько грушевидной формы. Урожайность 3-4 кг с куста.

Жимолость сорта «Васюганская». Растёт как полукуст-полудерево, в зависимости от климата и почв. Достаточно хорошо приспосабливающийся к самым разнообразным условиям сорт. Растение подаётся даже художественной обрезке. Листы тёмно-зелёные, блестящие. Ягоды тёмно-синие с сизым налётом, самые большие до 1 г. Урожайность взрослого куста 8-10 кг. Сорт засухоустойчив, переносит сильные морозы зимой (до -10 градусов без снега) и возвратные весенние заморозки во время цветения.

Жимолость сорта «Зарница». Один из наиболее привлекательных сортов. Раскидистый куст высотой до двух метров, полушаровидный, с сильными и отлично облиственными побегами. Ветви буквально облеплены большими сизо-синими ягодами приятного освежающего вкуса, устойчивыми к осыпанию. Урожайность до пяти килограмм. Это нетребовательный сорт, прекрасно переносящий засуху и холодные зимы.

Жимолость сорта «Синичка». Среднерослые кустики высотой 1,5 м с некрупными зелено-сизоватыми листьями. Продолговатые ягоды некрупные, сладко-кисловатые при поливе. Урожайность средняя. Сорт теневынослив, морозо- и засухоустойчив.

Жимолость сорта «Павловская». Достаточно хорошо подстраивается к самым плохим условиям. Полукуст-полудеревце, имеет некрупные кисло-сладкие ягоды с наиболее плотной мякотью, подходящие для замораживания. Урожайность 3-4 кг. Устойчивость к морозам сорта высокая.

Уход и обрезка кустарника

Садовая жимолость – не требовательное и неприхотливое в уходе растение. Однако определенный уход все же ей необходим.

Кусты жимолости не переносят отсутствие влаги, поэтому не стоит забывать о поливе растения в жаркие месяцы. Также стоит помнить о подкормке кустарника. Удобрения вносят в землю два раза за сезон. Лучшей смесью для подкормки является суперфосфат и калийная соль в соотношении 200 грамм на 40 грамм соответственно. Также добавляют под растения древесную золу и компост.

Взрослая жимолость обязательно подрезается, больные и высохшие ветки удаляют для улучшения роста молодых побегов. Обрезку производят в начале осени

Важно знать, что верхние ветки не обрезаются, так как на них находится основное скопление цветочных почек

После 5-6 лет с момента высаживания жимолости обрезают кустарник два-три раза за сезон, убирая нижние стебли и прореживая середину.

Для подготовки кустарника к зимнему сезону, жимолость стоит покрыть тканью, так как птицы выклевывают цветочные завязи. Другой защиты кусту не требуется, так как жимолость – холодоустойчивое растение и переносит температуру до -35оС.

Ухаживать, выращивать и размножать жимолость – простое занятие, не требующее специфических знаний и умений. Своевременный уход за растением гарантирует любому садоводу большое количество полезных ягод и улучшение ландшафта дачной территории пушистыми зелеными насаждениями.

Как размножается жимолость съедобная?

Рассмотрим способы размножения жимолости съедобной. Есть несколько методик:

У каждого варианта есть свои плюсы и минусы. К примеру, легким считается размножение жимолости с помощью семян, но родительские качества в этом способе могут не сохраниться, а качество потомства будет низким. Профессиональные селекционеры этот способ используют, но и им сложно угадать, каким будет вкус ягод или уровень плодоношения.

Самым простым методом является размножение отводками. Для этого нужно летом выполнить рыхление грунта под кустами и здоровые однолетние ветки пригнуть и закрепить у земли. Побеги присыпаются грунтом в нескольких точках и осуществляется полив. На следующий год отводки отсаживают от материнского растения на постоянное место.

Выполнять деление куста можно весной и осенью. Для этого нужен куст, возраст которого достиг шести лет, но не превысил пятнадцати. Он выкапывается, делится на нужное количество частей и рассаживается на заранее подготовленные места. Срезы тщательно обрабатываются дезинфицирующим раствором. Далее подробнее поговорим о черенковании.

Какая полезнее горькая или сладкая

Чтобы не получить сильное пищевое отравление, нужно различать кустарники:

1. Съедобная жимолость внешним видом напоминает чернику или голубику. Ягоды всех съедобных сортов выглядят похоже – вытянутой формы, синего, голубого или фиолетового цвета. Вкус от сладкого до кисло-сладкого с едва различимой горчинкой.
2. Плоды несъедобных сортов чёрного, красного, оранжевого цветов. Они округлой формы, размером с горошину или с рублёвую монету. Имеют горький вкус, ядовиты, опасны для человека. В народе называют волчьей ягодой.

Вся жимолость, пригодная к употреблению, произрастает на высоких кустах с прямыми густыми ветвями. Популярны такие сорта, как Золушка, Сибирячка, Голубое веретено, Ленарола, Нимфа, Альтаир. Цветение начинается весной, а в первые летние месяцы созревают плоды.

Несъедобные виды предназначены для декоративного разведения. Их выращивают в ботанических садах, парках. Растения имеют вид куста или вьющейся лианы. Культурную ценность представляет лиана Тельмана, зимостойкая лиана Каприфоль, Японская жимолость. Последняя напоминает виноградную лозу с белыми душистыми цветами и чёрными ягодами. В Китае используется в традиционной медицине.

Если вы затрудняетесь с определением вида растения, не срывайте плод с незнакомого куста. Приобретайте товар на специализированных рынках либо у проверенных знакомых.

Чем полезна жимолость для организма человека

Это распространенное растение, в котором каждая его часть обладает массой полезных свойств. В народной медицине садовая жимолость с древних времен используется для приготовления различных напитков, отваров, настоев, помогающих работе сердечно-сосудистой, мочеполовой, пищеварительной системам. Полезными являются плоды, ветки, кора, цветы, листья.

Применяется для лечения и профилактики различных болезней. Целебные свойства жимолости известны многим – она помогает при сердечных заболеваниях, простуде, проблемах с пищеварением. Оказывает следующие полезные действия:

1. Помощь в выводе вредоносных веществ и токсинов из организма.
2. Нормализация давления, улучшения работы сердечной мышцы.
3. Положительное воздействие на функционирование мозговых структур.
4. Увеличение стойкости организму к проникновению и развитию инфекционных поражений.
5. Устранение головных болей.
6. Помощь в обменных процессах, пищеварении.
7. Снижение вероятности возникновения атеросклеротических бляшек, тромбов.

Ягоды будут полезными при сахарном диабете, повышенном артериальном давлении, простудах, инфекционных заболевания, при высоком уровне холестерина.

Свои полезные свойства для мужчин и женщин она набирает за очень короткий срок, поэтому ее обычно собирают уже в начале-середине июня, особенно в южных регионах.

Для мужчин

Польза жимолости для мужчин не вызывает сомнений, потому что она богата витаминами А, В, С, минеральными веществами. В ней также присутствуют аминокислоты, пектины, гликозиды. Ее часто рекомендуют мужчинам после 40 лет, которые страдают от выпадения волос.

Будет она полезной и для диабетиков, так как ягоды положительно воздействую на процессы обмена веществ, имеют низкую калорийность. В состав также входят пектины, которые помогают при раздраженной слизистой оболочке желудка при переваривании тяжелой пищи и в случаях отравления. Также можно использовать жимолость для нормализации давления.

Для женщин

Ягоды жимолости обладают особой пользой для женщин. В составе ягод присутствуют антиоксиданты, замедляющие процессы старения клеток и улучшающие состояние кожного покрова. Есть периодически есть их, то можно добиться общего оздоровления организма, а также дольше сохранить красоту. Польза ягод жимолости усиливается, если употреблять их в свежем виде.

Совет! Жимолость является полезной и для женской фигуры, поэтому ее часто рекомендуют тем, кто хочет похудеть. Причина этому — ускорение обмена веществ и небольшая калорийность ягод.

При беременности

Польза жимолости при беременности обусловлена составом. Ее положительные свойства позволяют:

1. Снизить вероятность формирования отеков.
2. Улучшить и стабилизировать работу сердечно-сосудистой системы.
3. Устранить дефицит полезных микроорганизмов и витаминов в организме беременной женщины.

Для этого необходимо натощак перед каждым приемом пищи съедать несколько ягод жимолости.

Кормящей маме

Вред жимолость при грудном вскармливании может быть нанесен только в одном случае – если кормящая мать будет есть ягоды в первые месяцы жизни ребенка. Врачи рекомендуют начать употребление этих соплодий с полезными свойствами через полгода после рождения малыша.

Добавлять их в рацион маме надо постепенно, по несколько ягод, следя за реакцией малыша. При отсутствии аллергии, проблем с желудком и иных неприятных проявлений, жимолость можно есть на постоянной основе. Никакого вреда матери и ребенку она в таком случае не нанесет – только пользу.

Как употреблять жимолость при заболеваниях

Помимо профилактических и эстетических целей данное растение часто используется при лечении заболеваний.

Сахарный диабет

Гликемический индекс плодов равен 20. Жимолость при сахарном диабете первого и второго типов можно употреблять в количестве не более 100 гр. в сутки.

Свежевыжатый сок лучше не пить, а вот настои и отвары из других частей растения будут полезными.

Как приготовить:

1. 10 гр. сухих листьев залить 200 мл. кипятка.
2. Настоять 30 мин.
3. Процедить.

Пьют целебный настой 3 раза в день по 10 мл. Жидкость также используют для примочек, прикладывая к язвам пропитанную ткань.

Гастрит

Полезность жимолости доказана при лечении заболеваний ЖКТ. Растение обладает обволакивающим действием, которое обеспечивает снятие болевого синдрома воспаления желудка. Жимолость при гастрите лучше употреблять тертую или в составе компотов и отваров.

При гастрите с пониженной кислотностью поможет настой ягод жимолости:

1. 50 гр. свежих или сушеных плодов положить в термос.
2. Залить 0.5 литром кипятка.
3. Настоять 3 часа.

Этот же настой применяют при анемии, колите, мигрени, для нормализации давления. Принимать по 100 мл. 3 раза в день за 30 мин. до трапезы.

Заболевания полости рта, ангина

1. Измельчить 3 ст. л. сухих листьев.
2. Залить ст. кипятка.
3. Дать настояться 20 мин.
4. Процедить.

Полоскать горло 5 раз в день.

Гипертония

Для профилактики гипертонии и атеросклероза помогают свежие ягоды. Зимой приготовьте отвар:

1. 50 гр. сушеных ягод положить в эмалированную посуду.
2. Добавить 0,5 литра кипятка.
3. Закрыть крышкой.
4. Настоять 5 часов.

Употребляют по 2 ст. л. 3 раза в день перед едой.

Заболевания печени

Для очищения и восстановления печени делают отвар:

• 100 гр. сушеных плодов залить 1 литром кипятка.
• Дать настояться 3 часа.

Употребляют по 0.5 стакана за час до еды. В целях профилактики полезно кушать джемы и варенье из ягод растения.

Подагра

Жимолость при подагре используется для снятия общего воспалительного синдрома. Лучше всего подойдут теплые ванночки на основе коры растения.

1. 1 ст. л. сушеной коры залить 250 мл. воды.
2. Довести до кипения.
3. Варить 10 мин.

Лечебный курс 14 ванн.

Применение жимолости при различных заболеваниях строго индивидуально, пациентам необходимо проконсультироваться с врачом перед началом лечения.

Различия съедобной и несъедобной жимолости

Съедобная жимолость – кустик высотой до полутора метров. Цветения можно и не заметить, главное – ярко-синие ягоды. Созревают первые плоды уже в конце весны, поэтому к лету будет чем полакомиться.

Несъедобная Жимолость – часто декоративная, встречается лиана и кустовая. Цветение у нее обильнее, чем у съедобной жимолости, а оттенки плодов встречаются и красные,и оранжевые. Среди несъедобных растений встречаются и ядовитые.

Отличить растения не трудно, у съедобной жимолости ягоды синие, вытянутые и мясистые, растут поодиночке. Несъедобные ягоды круглые, красного оттенка, растут по парам. Иногда несъедобная декоративная жимолость называется волчьей ягодой.

Плохое соседство для растения

Абрикос, черемуха и орех выделяют в почву вокруг себя токсичные вещества, способные навредить кустам жимолости. Ель, сосна, рябина, груша и яблоня обладают густой кроной и дают много тени, кроме того, забирают из почвы большую часть питательных веществ.

Фенхель, иссоп и молочай – агрессивные культуры, а клубника и облепиха отличаются стремительным разрастанием. Последнюю все же можно встретить рядом с жимолостью, но для этого рост ее корневой системы ограничивают специальными конструкциями из шифера.

Жимолость не любит засуху и ценит обилие влаги, поэтому культуры, не нуждающиеся в регулярном поливе, непригодны для высаживания рядом с этим кустарником.

Уход за жимолостью

Жимолость достаточно неприхотлива в уходе, и здесь почти нет никаких особых секретов, отличающихся от других садовых культур. При правильном уходе цветение и плодоношение начинается довольно рано – в начале лета, и уже вскоре со съедобных сортов можно собирать урожай.

Температура

Зимостойкие сорта жимолости легко переносят низкие температуры, некоторых из них – даже до -50 градусов. Цветы хорошо справляются с весенними заморозками, а вот зимние оттепели иногда приводят к вредному раннему пробуждению.

Фото: korol-flowers.ru

Освещение

Правильный выбор места – один из главных моментов, необходимых для быстрого и здорового роста растения. Жимолость любит хорошо освещенные солнечные места без сильного ветра и сквозняков. Но отдельные сорта предпочитают затененные участки – обязательно уточни это заранее.

Фото: fotokto.ru

Полив

Качественный регулярный полив – основа активного и быстрого роста жимолости. В природе она чаще растет на заболоченных участках, поэтому требует большое количество влаги, особенно – во время цветения и плодоношения. В среднем не ежедневный полив нужно около полутора ведер воды на куст.

Фото: 2sotki.ru

Удобрения и подкормка

Несколько первых лет жимолость, высаженная в правильно подобранную почву, не нуждается в дополнительной подкормке. Взрослое растение достаточно удобрять раз в 2 года органическими смесями во второй половине осени. Весной до раскрытия почек вводи аммиачную селитру или раствор мочевины.

Фото: market.yandex.ru

Обрезка

Первые 2-3 года молодой кустарник только набирает силу и не нуждается в обрезке. В будущем же она понадобится только для формовки или если отдельные побеги слишком густо и быстро разрастаются. Иногда необходимость в первой обрезке возникает только на 7-8 год – и это абсолютно нормально для жимолости.

Фото: 2sotki.ru

Химический состав

Секрет ценности жимолости — в ее богатом составе. В ней есть витамины А, Р, В1, В2, а по содержанию витамина С эта ягодка не уступает лимону.

Она лидер по количеству и разнообразию макро- и микроэлементов. Это кремний, йод, медь, алюминий, фосфор, натрий, железо, магний и калий, стронций, барий, марганец, кальций.

Также в плодах можно обнаружить пектины, антоцианы, дубильные вещества, флавоноиды, яблочную, щавелевую, янтарную и лимонную органические кислоты.

Из сахаров в продукте есть глюкоза, фруктоза, галактоза.

Благодаря такому ценному составу жимолости можно присудить титул одной из полезнейших ягод.