Бизнес план теплицы по выращиванию овощей

Теплица как бизнес: оформление документов

Если вы рассматриваете теплицу как подсобное хозяйство, то никаких специальных документов вам не потребуется. Достаточно справки о том, что вы являетесь собственником земли, на которой находится теплица и выращивается продукция для реализации.

Но когда речь идет о серьезном бизнесе, нужно будет регистрировать ИП или крестьянско-фермерское хозяйство. При оформлении последнего  положены определенные льготы (налог на КФХ всего 6%).

Код ОКВЭД 01.13.9 — Выращивание овощей, не включенных в другие группировки. Также вам нужно разрешение от пожарной службы и Роспотребнадзора.

Для регистрации понадобятся:

• копия паспорта главы КФХ;
• заявление;
• квитанция, подтверждающая уплату Госпошлины (800 руб);
• копии паспортов других членов хозяйства, если имеются (для подтверждения родства).

Одновременно нужно подавать документы о переходе на упрощенный режим налогообложения.

Чтобы вам было легче работать с торговыми точками и реализовывать свою продукцию, желательно получить экологический сертификат.Сертификация зелени контролируется  Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции 021/2011». Есть требования к упаковке и маркировке продуктов. Зелень проверяют на бактерии и паразитов, пестициды, нитраты и токсичные вещества.

Для одной теплицы делать это не имеет смысла, но если вы планируете запустить крупное хозяйство, сертификация поможет наладить сбыт. Для этой цели необходимо подготовить следующие документы:

• заявку;
• техническую документацию,
• ТУ товара;
• сертификат соответствия ГОСТ.

Процедура прохождения сертификации может затянуться. Но сертифицированный продукт ценится гораздо выше, поэтому ее стоит пройти. Для этого потребуется 50-60 тысяч рублей.

Какой должна быть специализация тепличного бизнеса

Начинающие бизнесмены должны уяснить для себя, что начинать одновременно выращивание нескольких культур считается нецелесообразным и нерентабельным. Предприниматель получит высокую прибыль только, если займется выращиванием на закрытой почве одной культуры.

Специализация должна быть узкой, что подтверждает колоссальный опыт голландцев, которые на сегодняшний день являются признанными лидерами в продаже продукции, выращенной в теплице. По их мнению, специализация теплицы одновременно на двух культурах – это непозволительное излишество.

То есть, бизнес теплица в домашних условиях должна быть создана на базе аналитического расчета и здравомыслия. Предприниматель, который только входит в данную сферу бизнеса, не должен заниматься самодеятельностью. Для начала должно быть проведено исследование потребительского рынка, посредством которого определяется тепличная культура, которая наиболее востребована.

Об уменьшении расходов на дело

Необходимо продумать все позиции первоначальных и текущих затрат, а также постараться найти способ снизить их. Это поможет организовать эффективный и рентабельный тепличный бизнес в домашних условиях. Выгодно или нет, допустим, посадить томаты и огурцы мы и попробуем разобраться. Так, эти культуры востребованы весь год и весьма популярны среди покупателей разных возрастных и социальных групп. Однако в одной теплице вырастить оба эти растения достаточно сложно, поскольку они требуют различных условий ухода и содержания. Поэтому придется либо возводить несколько парников, либо разграничивать территории посадок.

Поскольку томаты и огурцы требуют разных условий ухода, выращивание обеих культур в одной теплице нецелесообразно из-за высоких расходов на ее переоборудование

Конечно, на первый взгляд, менее затратным покажется второй способ, но учитывая размеры текущих расходов на создание приемлемых условий для каждого растения, оптимально, все же, растить культуры в разных парниках. Причем огурцы можно разнообразить посадками болгарского перца, а томаты – баклажанами.

Уменьшить текущие расходы лучше за счет рационального использования автоматизированного оборудования и сокращения штата сотрудников. Ведь организуя семейный бизнес, вы формируете эффективную базу для его дальнейшего процветания. Также постарайтесь поискать точки сбыта продукции поближе к расположению вашей фермы – это поможет сэкономить на транспортных расходах предприятия. То есть, разумный и взвешенный подход к делу поможет вам организовать успешное и процветающее хозяйство с минимальными расходами.

Рентабельность

Специалисты оценивают среднюю рентабельность зимней теплицы в 20%.

При разведении цветов и зелени она доходит до 30% и выше, рентабельность овощных теплиц – не более 15%.

Сроки окупаемости зависят от размера теплиц и уровня спроса.

Чтобы получить максимальную выгоду от тепличного бизнеса, необходимо:

1. Правильно выбрать культуру для выращивания. Начинающим фермерам подойдет нетребовательная зелень, более опытным – цветы или клубника. Овощи стоит выращивать только в регионах с умеренным климатом и низкой конкуренцией.
2. Построить качественную теплицу, которая не будет требовать ежегодного ремонта. Сооружения из списанных оконных стеклопакетов для бизнеса не подойдут. Продумать вопрос освещения и отопления.
3. Выбрать технологию выращивания. Грунтовые технологии стоят слишком дорого, культуры, выращенные на гидропонике, не любят потребители. Компромиссный вариант – подвесное выращивание или стеллажные технологии. Слои почвы размещаются ярусами, каждый оснащается подсветкой и системой полива. Клубнику можно выращивать в специальных матах, помещенных в вертикальные или горизонтальные пластиковые рукава.
4. Контролировать состав почвы. Тепличный бизнес требует частой замены грунта, при непрерывном выращивании и плотных посадках он быстро истощается. Необходимо вносить удобрения каждые 2 недели.
5. Использовать сорта, культивированные для выращивания в теплицах. Они устойчивы к болезням, отличаются укороченным периодом вегетации и отличной урожайностью. Рекомендуется сделать ставку на 2-3 самых популярных сорта, исключив постоянные эксперименты с новинками.

Тепличный бизнес может стать успешным и обеспечить владельцу постоянную прибыль

Чтобы не разочароваться, важно проанализировать свои возможности задолго до старта, составить подробный бизнес план и продумать вопросы реализации продукции

Недостатки и преимущества идеи

Так как выращивание овощей в теплицах требует особой выдержки и правильных условий, то необходимо потратить множество сил и материальных средств, чтобы добиться успеха. Так же как и любая бизнес-идея, зимняя теплица имеет свои преимущества и недостатки. К преимуществам можно отнести:

1. Низкую стоимость на первых этапах построения. Огромным достоинством является тот факт, что начинать тепличный бизнес можно даже с нуля, при самом минимальном бюджете. Это дает возможность создать свой бизнес из ничего практически каждому.
2. Быструю окупаемость. Менее, чем спустя один год, все затраты на постройку зимней теплицы окупаются. Конечно, если грамотно реализовать продукцию.
3. Постоянный спрос на выращиваемую продукцию. В холодное время года домашние овощи пользуются огромной популярностью не только среди магазинов и коммерческих точек, но и среди обычных людей – покупателей. Поэтому круглогодичное выращивание овощей является очень прибыльным и беспроигрышным вариантом.
4. Помимо того, что вы можете продавать продукцию, которую будете выращивать, вы можете сами ее употреблять. Это позволит сэкономить приличную сумму на покупке дорогих овощей и зелени, а также быть уверенным в качестве продукции.

К сожалению, как бы радужно ни звучала данная бизнес-идея, постройка теплицы на зиму имеет свои недостатки, о которых стоит помнить. К ним относятся:

1. Материальные затраты, которые уходят на постоянное освещение и отопление. Необходимо круглый год финансировать освещение парника, а зимой, вдобавок к электроэнергии, отопление.
2. Сезон продажи. Так как летом каждый может выращивать овощи на своем огороде, а магазины и торговые сети могут закупать товар на более крупных предприятиях, то в теплое время года спрос на продукцию, выращенную в теплице, будет значительно падать. Однако при продажах каким-либо покупателям или торговым сетям, можно договориться о постоянных круглогодичных закупках.
3. Самостоятельность. Так как выращивание овощей зимой является частным бизнесом, то и все организационные вопросы необходимо решать самостоятельно. К таким можно отнести: поиски покупателей, доставка овощей, бухгалтерия и множество других экономических моментов.

Несмотря на то что тепличный бизнес имеет ряд недостатков, как показывает практика, это очень выгодный вариант для новичков и просто людей, желающих заработать приличную сумму денег на простом занятии.

Что выгодно выращивать в теплице на продажу

Для начала необходимо изучить потребности рынка. Спрос может меняться в зависимости от сезона. На первом месте за прибыльностью стоит выращивание цветов. Большая урожайность и неприхотливость позволяет заняться продажей зелени даже новичкам. Только потом идут овощи, грибы и ягоды.

Можно заработать первую прибыль на выращивании цветов. Все вложения окупят себя в течение года. Но при этом на доход влияет ряд факторов, что делает такой бизнес волнообразным.

Факторы, влияющие на прибыль цветочного производства:

1. Сорт цветов. Можно выращивать растения в горшочках или срезать стебли. Второй вариант более простой в выращивании, но имеет ограниченный термин реализации.
2. Способ продажи. Нужно заранее наладить торговые связи. Лучший вариант – личный цветочный магазин.
3. Умение подстраиваться под потребности рынка. 

Ведение малого цветочного бизнеса имеет значительные минусы. Так растения быстро теряют презентабельных вид, их сложно транспортировать, а спрос на них достаточно нестабильный. Это непростое занятие, намного проще продавать зелень.

Стоит помнить, что одна теплица предназначена для разведения одного вида культуры. Это объясняется индивидуальными требованиями к микроклимату. Если и использовать совместное выращивание, то только растений схожих в уходе.

Что нужно еще для хорошей урожайности?

Помимо приобретения самой теплицы, вам еще нужно подумать о многих вещах. И в каком порядке будут высаживаться растения, и технические моменты, например, где будет дорожка в вашем сооружении и другое. Просто следует обо всем думать заранее, а не в последний момент.

Досветка рассады

Эта система просто жизненно важна для теплицы, которая будет работать круглогодично. Ведь в холодный период световой день слишком мал, и его может не хватить для правильного фотосинтеза рассады. И тогда необходимо в этом плане им помочь, искусственно продлив этот день.

Чтобы осуществить досветку, нужны лампы, имеющие специальный световой спектр, подходящий для высаженных растений. Какая мощность такой системы нужна — это рассчитывается из того, какая площадь теплицы. Автоматизировать работу такой системы можно посредством таймера, а также датчиков света. Так что настроить такую досветку возможно под любой вид культуры. Еще следует сказать и то, что такая система необходима не только в круглогодичном сооружении, но и для стеклянной сезонной теплицы.

Отопительная система

Отопление просто необходимо для теплицы, которая будет использоваться круглый год. И предназначена такая система для того, чтобы обеспечить тот температурный режим, который необходим для выращиваемых растений. Устанавливаются или электрические, или водяные радиаторы. Задать необходимый температурный режим можно с помощью термостата, который устанавливается на прибор для отопления — вся работа этой системы идет в режиме автоматики.

Система капельного полива

Также для теплицы из поликарбоната, которая будет использоваться круглый год, необходима система капельного полива . Она предназначена для того, чтобы без человеческого участия был произведен подвод влаги к корням рассады. Из водоснабжающей системы в емкость, куда был установлен прибор для нагрева с автоматической системой, чтобы поддержать нужный температурный режим для выращиваемых культур, подается вода.

Потом, не без помощи насоса, который подключается к таймеру, а затем создает нужное трубопроводное давление, благодаря подводящим шлангам и поступает вода. А потом, уже благодаря компенсированным капельницам, влага попадает именно к корням растений. Вот так без вашего участия можно подавать необходимое количество влаги растениям.

Обогрев почвы

Такая система предназначается для того, чтобы поддерживать необходимый температурной режим корневой системы выращиваемых культур в холодный период. Как работает такая система? Очень просто:

• сначала на глубину около 35 сантиметров нужно проложить кабель для нагрева, для чего снимается изначально до 50 см. почвы;
• потом засыпается песчаная подушка на пять сантиметров;
• ложится сетка для защиты;
• дальше можно прокладывать кабель для электронагрева;
• снова засыпаем грунтом на пять сантиметров;
• укладывается еще раз защитная сетка;
• дальше засыпаем плодородным грунтом на 35 см.;
• теперь нужно установить датчик, который будет показывать температурный режим почвы;
• вмонтируем регулятор для управления температурным режимом;
• запитываем его в электросеть;
• задаем нужную температуру почвы для той или иной культуры.

Введите ваш номер, и мы сразу же перезвоним вам

Нет сомнений, каждый из огородников хоть раз да подумал о создании самостоятельно построенной . И это правильно. Поскольку очень комфортно выращивать, к примеру, овощи в любое время. Тепличная конструкция – это помещение спецназначения с покрытием из прозрачной ткани для круглогодичного выращивания рассады и различных овощей.

Особенности тепличного бизнеса

Высокая конкуренция в сфере реализации плодовоовощных культур делает трудоемким вход на рынок. Начнем с нескольких рекомендаций по запуску предприятия.

Во-первых, количество выращиваемых культур. Обеспечить широкий ассортимент, не имея серьезного капитала, невозможно. Необходимо достаточное количество земли, серьезные вложения в теплицу и много вспомогательного персонала. Если бюджет ограничен 100-200 тысячами рублей, стартуйте с выращивания какой-то одной культуры, например с салата или зелени. Специалисты в сельскохозяйственной отрасли сходятся во мнении, что рентабельность производства зелени намного выше, чем в области ягод и овощей.

Во-вторых, географическое положение. На юге теплицу организовать проще, выращивая продукцию в закрытом грунте. На севере, где земля не успевает прогреться, требуется строить более сложные конструкции, размещая растения в ящиках, или создавать сложную гидропонику.

В-третьих, непредсказуемость бизнеса. Природу не укротить, и урожайность заранее предсказать нельзя. Как поведет себя культура – известно только ей самой. Заболевание может выкосить целый урожай. Это не только оставит без заработка, но и создаст неприятную ситуацию с заказчиками. Рестораны быстро расстаются с поставщиками, которые их подводят. Все это делает бизнес не слишком стабильным. Но если внимательно ухаживать за «подопечными» и много времени посвящать чтению специальной литературы, риск значительно снизится. Полезно, кстати, иметь аграрное образование.

На ценообразование в основном влияет сезонность. С октября по апрель цены сбыта овощей и зелени вырастают в 2-3 раза. С твердой уверенностью можно сказать, что тепличный бизнес актуален, выгоден и востребован потребителем.

Тепличные хозяйства (организации Москвы и Московской области) —

организации Москвы и Московской областиДобавить организацию

ВЫХИНО-ЖУЛЕБИНО РАЙОН — ТЕПЛИЧНЫЕ ХОЗЯЙСТВА (ОРГАНИЗАЦИИ МОСКВЫ)
ООО АГРОФИРМА БЕДРЕНСКИЙ САД	Москва, Авиаконструктора Миля ул. 8, к. 1	8(495) 5583303

МАРФИНО РАЙОН — ТЕПЛИЧНЫЕ ХОЗЯЙСТВА (ОРГАНИЗАЦИИ МОСКВЫ)
ОАО АГРОПРЕДПРИЯТИЕ МАРФИНСКОЕ	Москва, Ботаническая ул. 11а

НЕКРАСОВКА РАЙОН — ТЕПЛИЧНЫЕ ХОЗЯЙСТВА (ОРГАНИЗАЦИИ МОСКВЫ)
ЗАО СОВХОЗ ИМ.ГОРЬКОГО М.	Москва, Вольская 2-я ул. 17а	8(495) 7069262

НОВОКОСИНО РАЙОН — ТЕПЛИЧНЫЕ ХОЗЯЙСТВА (ОРГАНИЗАЦИИ МОСКВЫ)
ЗАО АГРОФИРМА КОСИНО	Москва, Салтыковская ул. 8	8(495) 7001010

ХОРОШЕВО-МНЕВНИКИ РАЙОН — ТЕПЛИЧНЫЕ ХОЗЯЙСТВА (ОРГАНИЗАЦИИ МОСКВЫ)
ЗАО ТЕПЛИЧНОЕ	Москва, Хорошевская 3-я ул. 7	8(499) 1925874

Дзержинский г. — ТЕПЛИЧНЫЕ ХОЗЯЙСТВА (ОРГАНИЗАЦИИ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ)
ЗАО АГРОФИРМА НИВА	Алексеевская ул.(Дзержинский г.) 1	8(495) 5511422

Дрезна г. — ТЕПЛИЧНЫЕ ХОЗЯЙСТВА (ОРГАНИЗАЦИИ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ)
ЗАО ТЕПЛИЧНЫЙ КОМБИНАТ АГРАРНОЕ	(Дрезна г.)	8(496) 4181590

Котельники г. — ТЕПЛИЧНЫЕ ХОЗЯЙСТВА (ОРГАНИЗАЦИИ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ)
ЗАО АГРОФИРМА БЕЛАЯ ДАЧА	Яничкин пр.(Котельники г.) 2	8(495) 5541090

Красногорский р-н — ТЕПЛИЧНЫЕ ХОЗЯЙСТВА (ОРГАНИЗАЦИИ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ)
ООО АГРОКОМПЛЕКС АНГЕЛОВО	Центральная ул.(Моск. обл., Красногорский р-н, Ангелово с.) строен. 1	8(495) 7942229

Ленинский р-н — ТЕПЛИЧНЫЕ ХОЗЯЙСТВА (ОРГАНИЗАЦИИ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ)
МОСКОВСКИЙ АГРОЦЕНТР ВСЕРОССИЙСКОГО НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОГО ИНСТИТУТА ЛЕКАРСТВЕННЫХ И АРОМАТИЧЕСКИХ РАСТЕНИЙ (ГУП МА ВИЛАР) ГУП	Административная ул.(Моск. обл., Ленинский р-н, Горки Ленинские пос.) 1	8(495) 5489264

Мытищи г. — ТЕПЛИЧНЫЕ ХОЗЯЙСТВА (ОРГАНИЗАЦИИ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ)
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ КОЛХОЗ СОРЕВНОВАНИЕ	Ярославское ш.(Мытищи г.) 116	8(495) 5864256

Одинцовский р-н — ТЕПЛИЧНЫЕ ХОЗЯЙСТВА (ОРГАНИЗАЦИИ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ)
ООО АГРОНОМ	(Моск. обл., Одинцовский р-н, Горки-10 пос.)	8(495) 6342015
ЗАО ЗАРЕЧЬЕ ИМ.КУШНАРЕВА С.А.	(Моск. обл., Одинцовский р-н, Заречье пос.) 8	8(495) 4489104
ТЕПЛИЧНЫЙ КОМПЛЕКС БАРВИХА ФГУП	(Моск. обл., Одинцовский р-н, Санатория Барвиха пос. )	8(495) 6359848

Раменский р-н — ТЕПЛИЧНЫЕ ХОЗЯЙСТВА (ОРГАНИЗАЦИИ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ)
ЗАО АГРОФИРМА ПОДМОСКОВНАЯ	Подмосковная ул.(Моск. обл., Раменский р-н, Чулково п.о., Островцы дер.) 15	8(495) 5589754

Щелково г. — ТЕПЛИЧНЫЕ ХОЗЯЙСТВА (ОРГАНИЗАЦИИ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ)
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ ЖЕГАЛОВО	Московская ул.(Щелково г.) 68а	8(495) 5269798

ДРУГИЕ РАЙОНЫ — ТЕПЛИЧНЫЕ ХОЗЯЙСТВА (ОРГАНИЗАЦИИ В ДРУГИХ РАЙОНАХ)
ООО АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС ПАРК ЦВЕТОВ	(Моск. обл., Раменский р-н, Боршево дер.)	8(495) 9969131	www.park-cvetov.ru
ЗАО МАТВЕЕВСКОЕ	Минское ш., 23-й км(Одинцово г.)	8(495) 5932537
СОВХОЗ ИМ.ДВАДЦАТЬ ПЕРВОГО СЪЕЗДА КПСС ФГУП	Ленинский р-н, Новодрожжино п.о.(Моск. обл.)	8(495) 5492244
СОВХОЗ МАРФИНО ФГУП	(Моск. обл., Мытищинский р-н, Марфино п.о.)	8(495) 5778649
ЗАО АГРОКОМБИНАТ МОСКОВСКИЙ	Агрокомбинат Московский(Московский г.)	8(495) 4398620
ООО АГРОТЕХНИК		8(495) 6347417
ООО ТК ПОДОСИНКИ	(Моск. обл., Дмитровский р-н, Орудьево с.)	8(495) 1096796

Какие овощи и ягоды обеспечат высокую прибыль

Это направление тепличного бизнеса традиционно характеризуется высокой окупаемостью. Особенно свежие овощи пользуются спросом зимой и ранней весной, когда людям не хватает витаминов. Чаще всего на продажу выращивают такие культуры:

• огурцы;
• редис;
• пекинскую капусту;
• томаты;
• перец и др.

В отличие от зелени, многие овощи сравнительно долго хранятся. Хотя, конечно, желательно заранее позаботиться о сбыте собранной продукции. Урожайность различных видов овощей составляет около 35-40 кг с 1 кв. м. Поскольку летом продукция стоит гораздо дешевле, чем зимой, целесообразно наладить круглогодичное выращивание овощного урожая.

Быстрой окупаемостью отличается клубничный бизнес. Затраты можно вернуть буквально за сезон, особенно если сделать ставку на продажу садовой земляники не в сезон. Например, зимой. Клубника, которая продается там, где она выращена, станет отличной альтернативой привозным ягодам. Многие люди больше доверяют фермерской продукции, нежели той, что продается в супермаркетах.

Установка теплиц на участке

В идеале изготавливать сооружения из сотового материала, так как он теплее и дешевле монолитного.

Выращивание цветов, зелени и овощей требует монтажа теплиц. Тип последних выбирают, ориентируясь на климатические условия и специфику хозяйства.

• Летние конструкции. Имеют облегченный каркас. Подходят для защиты посадок от затяжных дождей и насекомых-вредителей.
• Круглогодичные теплицы. Более мощные и защищенные. Хорошо пропускают солнечный свет и удерживают заданный микроклимат. Мы рекомендуем выбирать конструкции второго типа для выращивания плодов и овощей зимой.

Еще один критерий классификации — тип укрывного материала. Для возведения парников используют стекло, пленку и поликарбонат. Первые два варианта мы рассматривать не будем, так как они отличаются низкой теплоемкостью.

Зимние теплицы для бизнеса из поликарбоната в 250 раз прочнее и в 8 раз легче сооружений из стекла. Для хорошего освещения внутри на крышу пускают листы толщиной до 9 мм. В идеале изготавливать сооружения из сотового материала, так как он теплее и дешевле монолитного.

Оснащение теплицы

Для обеспечения оптимального микроклимата в теплице зимой сооружения оснащают системами вентиляции, орошения, отопления и освещения. Создание благоприятных климатических условий позволяет выращивать культуры круглый год.

Система вентиляции

Для оптимального доступа воздуха в парнике делают люки. При их планировании учитывают конкретные требования отдельных культур. Так, огурцы боятся сквозняков, поэтому окна в теплице располагают на крыше. Для томатов допускается вентиляция в стенах.

Люки в отапливаемых теплицах при постановке бизнеса на широкую ногу можно оснастить автоматикой. Электрические приводы упрощают проветривание. Для регулировки температуры в помещении используется термодатчик, принцип работы которого строится на объемном расширении материала в гидросистеме.

Дополнительно можно оснастить теплицу сквозными вентиляторами. Стоимость такого оборудования начинается от 200 долларов.

Система отопления

В тепличном овощеводстве и растениеводстве используют несколько типов отопительных систем, которые работают на газу, электричестве и твердом топливе.

• Газовые отопители. Для отопления газом подходят калориферы и ИК-горелки. Такие системы безопасны, но увеличивают затраты на обслуживание, а также частоту полива.
• Котлы на твердом топливе. Подобный тип отопления делает хозяйство независимым от коммуникаций и сохраняет бюджет. Есть у системы и недостатки — неравномерное распределение тепла и временные затраты на обслуживание. Для отвода угарного газа обязательна организация продуманной системы принудительной вентиляции.
• Термокабели. Подвид электрических приборов, который, по отзывам владельцев, наиболее удобен в тепличном бизнесе. Термокабели прогревают почву, что благоприятно влияет на темпы роста плодов и урожайность.

Система освещения

Дополнительно освещать растения требуется в течение 4–6 часов в день. Наибольшую популярность в тепличном хозяйстве получили люминесцентные лампы. Они потребляют минимум энергии, отличаются длительным сроком службы. На втором месте светодиодное освещение. Однако его выбирают реже из-за высокой стоимости светодиодов.

Системы орошения

При грамотной организации бизнеса для круглогодичного выращивания в теплицах овощей и зелени нужны автоматизированные системы полива. Наиболее часто используют оборудование капельного типа. Техника способна к подаче воды из любых источников: водопровода, скважины, колодца, природного водоема.

Преимущества автоматического полива:

• для обслуживания системы достаточно регулярно менять фильтры и контролировать объем воды в баках;
• так как вода подается к корням, уменьшается объем вымываемых удобрений;
• повышаются урожайность и качество продукта.

Для выращивания зелени, цветов и овощей нужны стандартные инструменты: лопаты, грабли, садовые тачки, ведра, лейки и ящики для рассады. Для томатов и огурцов потребуются опоры и шнуры для подвязывания.

Тепличному бизнесу не хватает помощи от государства

В АО «Аграрная кредитная корпорация» можно получить помощь по программам «Агроэкспорт», «Агробизнес» и «Экономика простых вещей». По программе «Агроэкспорт», сообщила PR-менеджер корпорации Гульнур Тоханова, можно получить кредит по льготной ставке вознаграждения – 8% годовых.

По программе «Агробизнес» на кредитование тепличных хозяйств можно взять кредит на 12 лет с льготной ставкой от 6% годовых.

По программе «Экономика простых вещей» кредитуются проекты по выращиванию томатов и овощей сроком до 7 лет, ставка кредитования – от 5% (с учётом субсидирования).

НПП «Атамекен» тоже оказывает поддержку бизнесменам, но именно начинающим помогают составить бизнес-план и дают консультации.

АО «Фонд развития предпринимательства «Даму» в качестве примера разработал бизнес-план по выращиванию овощей на земельном участке площадью 15 соток (1,6 тысячи квадратных метров). Проект рассчитан на небольшое тепличное хозяйство с пятью работниками: два овощевода, два садовода и один рабочий. Подробнее с планом можно ознакомиться здесь. На сайте фонда «Даму» можно ознакомиться с другими видами помощи.

Маржан Канатова говорит, что казахстанским предпринимателям выделяются субсидии на электроэнергию, отопление и определённые виды удобрений. Однако чтобы получать их, фермеры должны соответствовать критериям и отвечать всем правилам.

Шакен Булекбаев говорит, что имеющихся льгот и субсидий недостаточно.

«В той же Голландии фермеров стопроцентно дотируют, у нас – ни капельки. Так как мы находимся в городе, нам должны выделяться субсидии из местного бюджета, но нам их не выделяют. «КазАгроФинанс» профинансировал только стройку. Но ведь на то, чтобы дальше работать, тоже деньги нужны: на семена, на удобрения, на электроэнергию, на газ, на воду. В этом случае никакой помощи от государства – дотаций, субсидий мы не получаем», – отметил он.

Роман Шнайдерман семена, торф и удобрения покупает по коммерческим ценам.

Его компания – ТОО «Green Eco» – получила от «Даму» субсидирование по кредиту (7% из 17%-ной ставки погашает фонд), но этого всё равно мало, по его мнению.

«Я сравниваю затраты голландского производителя зелени и нашего. У него газ, электричество, удобрения субсидируются, кредиты нулевые и вокруг люди с хорошей культурой питания и нормальной покупательской способностью. А у нас всё по грабительским ценам, субсидирования нет, покупательская способность низкая», – сказал бизнесмен.

Если мы хотим кормить своих граждан собственными качественными продуктами, а не импортными, надо усилить поддержку сельхозпроизводителей, заключил Шнайдерман. С этим мнением согласны и другие владельцы теплиц.

Тепличные хозяйства России

В последние годы инвесторы считают сферу овощеводства тепличного хозяйства привлекательной и прибыльной. Несмотря на возможные проблемы в отрасли, число инвестиций увеличивается с каждым годом. Основные причины привлекательности этого сегмента:

• огромный рынок государства;
• повышение цен на продукты питания каждый год;
• повышение роста потребления, т. е. спроса.

При поддержке потребителя, который предпочитает употреблять отечественную продукцию, фермеры тепличных комплексов вытесняют импортную продукцию. Полезные и недорогие культуры постепенно выходят и на мировой рынок.

Рентабельность в 2017 году

Доля овощей в рационе россиян ниже, чем в развитых странах. В 4 раза ниже нужной нормы. В основном употребляют зарубежные овощи (около 70%). Поэтому фермеры тепличного производства решительно настроены на вытеснение импортных продуктов из России. Хотя многие понимают, что тепличное хозяйство затратное и часто убыточное. А рентабельность зимней теплицы ещё ниже. Но уже к 2020 году правительство запланировало обеспечить российского покупателя только овощами отечественного производства.

Лидер по производству тепличных продуктов – это юг государства. Климат южных территорий способствует более выгодному бизнесу. Краснодарский край – первый по производству тепличных овощей.

Крупнейшие тепличные хозяйства России развиваются в следующих регионах:

• в центральной части РФ;
• в Приволжском крае;
• в Северокавказском округе.

На Дальнем Востоке и Сибири сфера тепличного хозяйства только набирает популярность.

Типичные проблемы

На сегодняшний день для развития тепличного бизнеса появились возможности успешного и выгодного производства, но и проблемы встречаются часто. Перечень наиболее серьёзных препятствий:

• подорожание услуг (газ, энергия);
• дешевизна продукции;
• кризис в отраслях селекции и семеноводства;
• сложная транспортная сеть;
• отсутствие нужного количества овощехранилищ;
• нехватка профессиональных работников.

Часто предприниматели продают невыгодно свою продукцию, так как боятся, что она испортится. Хотя понимают, что в зимний период цена поднимется. Для сохранения овощей и рентабельности зимней теплицы требуется постройка и реконструкция специальных оптовых хранилищ, модернизация сферы оборудования тепличного хозяйства. Всё это позволит улучшить ситуацию в отрасли.

Современные технологии заставляют переучиваться специалистов, чтобы не сделать ошибок, которые могут привести к убытку. Для положительного результата предприниматели стараются вытеснить импортного производителя с российского рынка. Для этого тепличные овощи стараются поставлять круглый год.

Инвестиции: за и против

На сегодняшний момент тепличное хозяйство совершило сильный рывок вперёд. Это обусловлено следующими причинами:

• урегулирование ситуации на рынке;
• усиление импортозамещения;
• повышение цен на продукты.

Цены растут на все продукты питания, но особенно на овощные и плодовые культуры. При росте уровня жизни населения страны растёт и спрос на овощи. Поэтому инвестиции в тепличное хозяйство перспективны.

Покупатели-оптовики создают специальные комплексы для хранения продукции, а также они вкладывают свои средства в развитие и обновление производства. Государственные банки способствуют развитию проектов, которые в приоритете у государства. Финансирование тепличного хозяйства часто происходит без внесения залога. Всё это приведёт к значительному росту культур тепличного производства.

Виды и варианты выбора парников

Поговорим подробнее, с чего начать тепличный бизнес в России. Расчет затрат с нуля следует вести с определения площади территории, которую вы сможете предложить под ведение дела. Поскольку сегодня известно несколько разных по своей конструкции теплиц, этот вопрос не вызовет у вас каких-то затруднений. Так, масштабные площади участка позволяют монтировать несколько обособленных систем, а на скромной территории более уместными будут пристенные и даже подземные парники.

Также постарайтесь определиться с цикличностью дела. Ведь круглогодичное использование мобильных летних парников вряд ли уместно для серьезной работы. Здесь целесообразным выбором станет теплица зимняя. Как бизнес, рентабельность (видео об этом есть ниже) которого достигает порой 100%, – это оптимальный вариант.

Парники из сотового поликарбоната — оптимальный выбор для ведения бизнеса круглый год

Кроме того, распланируйте примерную площадь, отводимую для каждой культуры, если вы хотите заняться комбинированным выращиванием, скажем, зелени и овощей. Уместно учитывать и расходы на оснащение крытых конструкций системами орошения, освещения и обогрева. Конечно, дровяное отопления будет неплохой альтернативой газу или электричеству. Жители юга могут задуматься о других недорогих вариантах, например, использовании энергии солнца.

Бизнес-план

Итак, рассмотрим бесплатно готовый пример бизнес-плана тепличного хозяйства.

Резюме

Планируется создание хозяйства, которое будет состоять из шести теплиц. Предполагается, что тепличное хозяйство будет заниматься выращиванием зелени и овощей для их последующей реализации оптовым и розничным покупателям.

Анализ рынка

Здесь вам нужно будет самостоятельно проанализировать спрос на данную продукцию в вашем населенном пункте. Нужно будет также указать возможных оптовых покупателей продукции вашего тепличного бизнеса, а также максимальные объемы сбыта. Потенциальными покупателями могут стать сельхозбазы, магазины, продуктовые рынки, лечебно-профилактические учреждения.

Планирование сбыта нужно проводить с учетом периодичности сбора урожая.

Организационный план

В качестве организационно-правовой формы лучше всего будет выбрать ИП, что позволит воспользоваться налоговыми льготами. В данном случае процесс ведения взаиморасчетов с покупателями будет более простым.

Производственная часть

Под тепличное бизнес-хозяйство можно будет купить земельный участок под сельхозназначение либо же взять его в аренду. Цена аренды сильно разнится в зависимости от региона и местности.

Расходы

Их подсчитать практически не возможно, т.к. в каждом примере они будут индивидуальны, ведь способы отопления, как и сами теплицы, бывают разными, а это очень существенно влияет на цену. Перечислим некоторые моменты и оборудование, которое вам понадобится для вашего тепличного бизнеса:

1. Регистрация ИП – если не самостоятельно, то 3000-4000 рублей; если самостоятельно, то только 800 рублей за уплату госпошлины.
2. Приобретение сборной теплицы. Промышленная из поликарбоната шириною 6 м, высотою 3,3 м, длиною 4 м стоит минимум 110 тыс. рублей. С теми же размерами, но длиною 6 метров стоит 140 тыс. рублей, т.е. каждые дополнительные 2 метра в длину стоят 30 тыс. Более дешевым вариантом будет полиэтилен, но, конечно же, он не настолько прочен, да и тепло он держит намного хуже.
3. Отопительное оборудование. Самым продуктивным вариантом является, как правило, воздушное отопление. Смысл его заключается в том, что по периметру теплицы устанавливается труба-воздуховод с отверстиями, через которую путем подачи воздуха из теплогенераторов будет подаваться нагретый воздух. Некоторые производят дополнительный обогрев почвы.
4. Системы полива. Если взять капельный полив, то он очень дешевый – система со шлангом в 20 метров стоит около 1000 рублей.
5. Семена.
6. Удобрения.
7. Системы освещения.
8. Химикаты. Не обязательно для борьбы с вредителями. Все овощи и зелень очень быстро портятся и теряют свой товарный вид. Именно для этого их покрывают специальными веществами, благодаря которым можно существенно продлить их жизнь. В этом не только ваш интерес, но еще и того магазина, который купит вашу продукцию, ведь если она будет быстро портиться, то он будет нести финансовые потери.
9. Заработная плата сотрудников, если они будут.
10. Склад и инвентарь.

PS: Самым простым способом подсчитать рентабельность данного тепличного бизнеса будет создание одной теплицы для себя. За год-два пользованием вы узнаете все нюансы данного процесса.

Резюме и выводы

Бизнес на теплицах в нашей стране всегда был проблемным: в советское время выращивать можно было только для себя, а сегодня уже слишком много конкуренции. Но только не забывайте о тенденции нового тысячелетия – ко всему натуральному, экологичному и безопасному. Вот почему за океаном овощи и фрукты можно приобрести за приемлемую цену в любом супермаркете, или же в три дорого из специальных коммун, которые, по их словам, удобряют землю исключительно «собственным потом».

Поверьте, даже самые бедные слои готовы платить за такую роскошь. И, если вы вырастите в собственной теплице по-настоящему вкусные помидоры или перец без какой-либо химии – сбыт у вас наладится очень быстро и это будут уже не супермаркеты, а рестораны. Просто готовьтесь к тому, что изучать вам свое дело нужно будет всю жизнь. И дело весьма увлекательное!