Подсолнух

Салат «Подсолнух» с маринованными грибами и маслинами

Разнообразьте свое праздничное меню этим великолепным ярким салатом

Слоеный салат «Подсолнух» наверняка с первых минут завоюет внимание ваших гостей, ведь согласитесь, что подача у него более чем оригинальная. Итак, приступим!

Ингредиенты:

• Кукуруза консервированная – 0,4 кг.
• Морковка – 1-2 шт.
• Репчатый лук – 1-2 шт.
• Курица (филе) – 300 г.
• Майонез – по вкусу.
• Чипсы – 1 пачка.
• Шампиньоны маринованные – 1 банка (200 г).
• Маслины – 10-12 шт. (без косточек).
• Яйца куриные – 3 шт.

Процесс приготовления:

1. Прежде чем приступать к приготовлению этого вкусного салата, нужно подготовить все ингредиенты. Первым делом нужно вымыть морковь и отварить ее прямо в кожуре в кипящей воде до мягкости. Воду слейте, морковку очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.

2. Затем отварите яйца. Варить их нужно вкрутую (не менее 10 минут). Затем быстро переложите вареные яйца в кастрюлю с очень холодной водой. От резкого перепада температур вам будет легко очистить яичную скорлупу. Очищенные яйца натрите на мелкой терке.

3. Мясо промойте под проточной водой, а затем немного обсушите бумажным полотенцем. Возьмите острый нож и разрежьте филе на тонкие полоски, которые потом измельчите до кусочков очень маленьких размеров. Разогрейте сковороду и обжарьте в ней кусочки филе, добавив несколько ложек растительного масла без запаха и щепотку соли. Поскольку кусочки очень маленькие, то они прожарятся очень быстро. Буквально за 15 минут.

4. С грибов слейте маринад, а сами грибы нарежьте на небольшие кусочки, примерно такого же размера, как и куриное филе.

5. Лук очистите и нарежьте очень мелко, залейте нарезанный лук стаканом крутого кипятка, чтобы из овоща вышла лишняя горечь. Дайте постоять в горячей воде минут 5-10, затем слейте воду и отожмите лук.

6. Приступаем непосредственно к самому салату. На дно салатника положите первым слоем обжаренное филе. Полейте его тонкой сеточкой из майонеза.

7. Следующий слой – тертая морковь, покрытая также слоем майонеза.

8. Третий слой – измельченные грибы и майонез.

9. На грибы выкладываем слой пропаренного лука, не забывая сдобрить его порцией майонеза.

10. После грибов идет слой тертых куриных яиц. Не забудьте сверху сеточку с майонезом.

11. С кукурузы слейте воду и выложите ее поверх всего салата. Готовый салат поставьте в холодильник для пропитки.

12. Пока салат охлаждается (3-4 часа), подготовьте маслины: разрежьте их пополам. Достаньте салат из холодильника и украсьте по кругу чипсами, которые будут символизировать лепестки подсолнуха. В центре нарисуйте сеточку из майонеза и в каждую ячейку положите половинку маслины. Вот и всё, наш салат готов!

Приятного вам аппетита!

Классический рецепт салата Подсолнух с чипсами

Возможно вы впервые готовите такое блюдо или закуску, поверьте, что это настолько просто и быстро сделать, что вы даже и не заметите, как сотворите это гениальное творение. Знаете, кто впервые его приготовил? Я честно нет, но думаю, что это был какой-нибудь известный шеф-повар, который хотел покорить своей задумкой своих гостей или посетителей ресторана.

Ему это удалось, а вам как кажется? Или у вас есть свое особое мнение на этот счет?

В любом случае, чтобы получился подсолнух вместо листиков традиционно абсолютно все используют чипсы.

Нам понадобится:

• отварное мясо курицы — 300 г
• шампиньоны жареные или маринованные в баночке — 300 г
• яйцо вареное — 5 шт.
• сыр — 200 г
• маслины без косточек
• чипсы Лейс или Принглс
• майонез

Способ приготовления:

1. Куриное мясо отварите в подсоленной воде, остудите и порежьте на небольшие кусочки. Возьмите блюдце и в самый центр выложите куриное мясо первым слоем. Сделайте сеточку из майонеза. Следом на крупной терке можно прямо на весу натрите твердых пород сыр и сдобрите майонезом.

2. Далее положите грибы, предварительно их порезав на пластинки, лучше использовать сюда жареные или маринованные. Нанесите опять слой майонеза. После тертые на крупной терке белки и майонез.

3. Ну и для того, чтобы салат смотрелся ярким и желтеньким, как настоящий подсолнушек в поле украсьте его тертыми желтками.

4. А поскольку на настоящем цветочке присутствуют семечки, сделайте имитацию, используя маслины вместо них, а лепестками будут чипсы, выложенные по краю. Что тут сказать, ну просто красотииища и море позитива! Приятного аппетита!

Популярные сорта

Наиболее популярными сортами масличного подсолнуха для выращивания в России и средней ее полосе являются:

• Сорт СПК – является одним из самых популярных и востребованных на рынке. Среди всех сортов и гибридов подсолнечника выделяется, как лучшее медоносное растение. Семена созревают в среднем за 90 дней. Предпочитает просторную территорию. Перед тем, как сажать СПК семена рекомендуется их протравливать, потому что сорт подвержен различным заболеваниям.
• Сорт Анюта – отличается высотой растений, которые достигают двух метров. Семена созревают за 110–115 дней. Преимуществами являются его устойчивость к болезням, засухе, повреждениям от птиц и высокая урожайность.
• Сорт Люкс – появился в результате тщательного отбора подсолнухов сорта «Донской крупноплодный». Благодаря хорошему родителю, растения сорта Люкс устойчивы ко многим заболеваниям. Культура этого сорта относится к высокопродуктивной и раннеспелой (100–105 дней). Также одним из преимуществ этого сорта являются крупные семена, которые неплотно прилегают к стенкам семянки и соответственно легко вынимаются.
• Сорт Орешек – получен в результате селекции сортов СПК и Лакомка. Также относится к раннеспелым подсолнечникам (103–105 дней). Отличается относительно невысокими растениями, которые могут произрастать в любых климатических условиях и при этом приносить хороший урожай. Имеют генетически приобретенный иммунитет к различным заболеваниям, таким, как подсолнечная моль, ложная мучнистая роса и т. п.
• Сорт Лакомка – относится к среднеспелому сорту, приносящему урожай из крупных семечек. Созревают они довольно быстро (105–110 дней) и радуют высокой урожайностью. Семена вырастают очень вкусными, не зря сорт так называется. Кроме того, Лакомка является прекрасным медоносом.

Уход

Декоративный подсолнух не потребует хлопот. Обильный регулярный полив – вот и все, что ему нужно. Следует избегать застоя воды, но это регулируется правильной посадкой – почва должна быть рыхлой, влагопроницаемой, хорошо дренированной. В такой почве залить растение невозможно. Слабый рост и унылое цветение возможны разве что если растению не хватает простора и света, эти вопросы тажке решаются на этапе посадки.

Для ускорения цветения следует удалить пасынки и мелкие бутоны, которые можно увидеть под основным.

Цветение, как правило, наступает через 75-80 дней с момента посева, однако сейчас есть и более ранние сорта.

Также не помешает, хотя и не является обязательным:

1. Рыхление почвы вокруг растения.
2. Удаление сорняков.
3. Обрезание отцветших соцветий – это необходимо не только для стимуляции цветения, но и для того, чтобы клумба была более декоративной.
4. Обильный полив раз в неделю, в случае засухи – если нужно пышное цветение.

Удобрения обязательны только для бедных почв. Подойдет любое органическое удобрение в начале вегетации.

Как выращивать и ухаживать за культурой

Если нужно вырастить декоративный подсолнух, посадка и уход включает следующие работы:

• Высаживают семена после прогревания земли до 10° тепла в конце марта – начале апреля в южных регионах, в конце апреля – в средних полосах, в мае – на территориях с суровым климатом – в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке, но при благоприятной погоде – в конце апреля. Семена выдерживают заморозки до 5°. Для обеспечения цветения растения в течение всего летнего сезона и первой половины осени, семена высаживают с интервалом 1-2 недели.
• Головки с посевным материалом обматывают марлей от птиц, и после созревания семечек (они темнеют) их срезают. Сохранить всхожесть семечек можно 3-4 года.
• Отбирают только крупные и полные семечки, мелкие и поврежденные – выбрасывают.

Посевной материал замачивают в зольном растворе: настаивают в воде (0,5 л) древесную золу – 1 ст. л. Хлопковую ткань или марлю увлажняют зольным раствором и раскладывают по ней семечки, затем сворачивают и оставляют на 24 часа. По мере подсыхания ткани, ее снова увлажняют сверху рулона. После набухания семечек их высаживают в открытый грунт. Выбирают для культуры открытое солнечное место, допускают легкую затененность без сквозняков и сильных порывов ветра. В тени растение может вырасти, но будет хилым и слабым. Почву обеспечивают рыхлую и легкую, с наличием дренажа, НЕ кислую и НЕ засоленную. Однолетникам выбирают супесчаники. Подготавливают грядки за сутки до высаживания: вскапывают землю глубиной на штык лопаты и разравнивают граблями. В глинистую или суглинистую почву вносят песок – 0,5 ведра/м² для хорошего дренажа и высокой всхожести. На грядке выкапывают лунки, глубиной 5-6 см и с интервалом – 30-40 см для низкорослых культур, 50-70 см – для высокорослых растений. Между рядами оставляют – 70-80 см.

В лунки укладывают по 2-3 семечка на глубине 2-4 см, засыпают почвой, ровняют граблями и аккуратно поливают из лейки.

После появления всходов через 7-10 дней оставляют только окрепшие сильные ростки, слабые удаляют, чтобы не мешали развиваться будущим декоративным цветкам. Пора цветения однолетников начинается спустя 70-95 дней.

Молодые всходы следует обильно и регулярно поливать каждые 5 дней, взрослые растения – каждые 7-10 дней, особенно в засушливое время. Но вода не должна застаиваться, чтобы не подгнивала корневая система. Уделяется время на рыхление почвы и удаление сорняков. Не следует забывать об обрезании тех соцветий, что уже отцвели. Это стимулирует цветение и обеспечивает декоративность клумбы. Если почвы бедные, то добавляют органические удобрения.

Важно знать! Корневая система растения забирает из грунта почти все питательные вещества, поэтому на следующий сезон на это место высаживают бобовые растения или сидераты для восстановления запаса питания

Уход за подсолнечником

Чтобы получить вкусную и большую семечку, за подсолнечником нужен тщательный уход. Землю под ним надо правильно удобрять, само растение вовремя и обильно поливать и принимать своевременные меры против различных вредителей, ведь многие из них от семечек подсолнуха просто так не откажутся

Подвязка

Подвязка подсолнечнику нужна только в одном случае – если вы посадили растение на открытом месте с сильными ветрами. Так как растение обычно высокое, без подвязки оно может сломаться или согнуться.

Полив

Для лучшего урожая полив подсолнуху нужен регулярный. Обычно хватает одного полива в день. Если погода засушливая или растение посажено в местности, где влаги недостаточно, желательно его поливать 2-3 раза в день.

Полив нужен регулярный

Подкормка

Подсолнечник – калиелюбивое растение. А вот с азотными удобрениями надо быть поосторожней. При повышенной дозе азота в почве подсолнух становится более подверженным различным заболеваниям. Даже если растения на такой земле вырастут большими и красивыми, корзинки у них обычно оказываются пустыми.

Пчелы-привереды предпочитают при опылении подсолнечники, подкормленные калиево-фосфорными удобрениями. По их мнению, нектар у них намного слаще Вносить удобрения в почву надо одновременно с посадкой, после полива или после первой прополки.

Борьба с вредителями

Семена подсолнечника любят не только люди, различные грызуны и птицы тоже не прочь ими полакомиться. При посадке на время обезопасить семена от этих пакостников поможет описанная выше настойка для протравливания семян.

Дополнительной защитой от птиц послужат натянутые на небольшие колышки белые нитки. Через несколько недель появившиеся всходы перестанут интересовать птиц.

Нашествие вредителей начнется, когда семена созреют Новое нашествие этих вредителей начнется, когда семена созреют. Для их отпугивания пригодятся тканевые полоски, марлевые и газетные завязки, полоски фольги. Если у вас есть старые CD-диски, их тоже можно использовать – главное, чтобы они ярко сверкали на солнце. Есть еще один вариант защиты семечек от птиц: на опыленную семенную коробку надевается светлый марлевый мешочек с дырочками для вентиляции.

Сбор урожая

Как только семена созрели, семянку полностью срезаем острым ножом. Если семена в семянке влажные, оставляем срезанную головку для просушки на солнце, надев ее на оставшийся пенек.

Подсолнечник – ботанические факты и характеристики

Подсолнечник происходит из Южной Америки, считается, что первым его начало выращивать племя майя. Значение и существование этого растения были очень важны для майя, считалось, что это растение было богом Солнца. Какое-то время подсолнух был предметом поклонения не только для этого племени, но и для других племен по всей Америке и позже в Европе.

Подсолнечник сыграл значительную роль в развитии множества культур, многие из них считали, что этот цветок олицетворяет богов и является символом бога Солнца. Во многих пещерах, которые были средой обитания наших предков, находились рисунки этого растения. Кроме того,  древние предметы быта, такие как горшки и тарелки, содержали мотивы этих солнечных цветов.

Позже подсолнечник выращивали как декоративное растение, которое выращивали в домах или во дворах для красоты. А потом было найдено более полезное применение этого растения, а именно – производство подсолнечного масла. В дополнение к этому, из семян подсолнечника изготавливаются материалы для производства других продуктов питания, а также косметика, фармацевтические препараты, краски и т. д.

Подсолнух своими руками

Завершая познавательный рассказ про подсолнух, прочитав стихи и разгадав загадки про подсолнух, приглашаю к экрану больших и маленьких мастериц. Сделаем подсолнух своими руками из волшебного фоамирана!

Следуйте за мастер-классом в видео и вы получите замечательную, яркую заколку для прически!

Как нарисовать подсолнух смотрите поэтапно в этом видео:

В поисках игрушек и детских товаров по этой теме и не только можно заглянуть сюда https://alimpopo.ru/category/obzory-tovarov/detskoe . Там можно найти и хорошую детскую одежду, и беговелы, детские игрушки, стульчики и много-много чего другого. Настоящий кладезь для родителей: детальное описание, плюсы и минусы, лайфхаки и секреты использования.

Оригинальный салат с ветчиной

И вновь, чтобы как то поднять за праздничным столом настроение можно предложить гостям угадать название этого салата. Выглядит он довольно интересным и впечатляющим, в нем будут использоваться необычные чипсы, а те, которые захотите взять вы. Почему бы так не сделать?

Нам понадобится:

• ветчина — 140 г
• яйцо — 3 шт.
• картофель — 2-3 шт.
• морквоь — 1 шт.
• соль по вкусу
• маонез — 280 мл
• репчатый — 1 шт.
• шампиньоны маринованные- 120 г

Способ приготовления:

1. Яйца, картошку и морковь нужно будет отварить в кастрюле. А после дайте им остыть.

2. Нарежьте все ингредиенты и сразу же в такой последовательности выложите их на блюдо: ветчина соломкой — майонез — картофель кубиками — майонез — яичные тертые на терке белки — майонез — грибы и репчатый лук кусочками — майонез — кубиками морковка — майонез — желтки растертые вилкой.

2. По бокам положите чипсы, а сверху можно из белка одного яичка сложить цветочки, если у вас есть желание и вдохновение.

Поместите готовый салат в холодильник и ожидайте гостей. Приятного аппетита! Если вы готовитесь за ранее, то чипсы уложите перед приходом гостей, чтобы они не отсырели в холодильнике.

Использование в фитотерапии

Подсолнечник – популярное средство в народной медицине. Издревле целители использовали разные части растения для приготовления лекарств против многих болезней.

Листья и стебли

Для лечения фурункулов, отечностей, для заживления ран народные целители часто использовали подсолнечник. В легких случаях брали свежий лист растения, который привязывали к больному месту, в более сложных – на помощь приходила кашица из измельченной зелени. Трудно заживляющие раны травники советуют промывать отваром из листьев растения, а при отитах полезно капать в уши свежевыжатый сок из листьев солнечного цветка или смесь подсолнечного масла и сока. Против мигрени использовали кашицу из измельченных листьев подсолнуха (также можно добавлять измельченные свежие семена), которую наносили на лоб. Интересно, что отвар из свежих листьев растения помогает выводить из организма токсины.

Корень

В фитотерапии корни подсолнуха известны как средство для выведения солей. Отвар из них (на стакан сухих корней берут 3 литра кипятка и варят 2 минуты) употребляют для лечения подагры и мочекаменной болезни. Для лечения зоба советуют измельчить корень подсолнуха и чеснок, а получившуюся кашицу нанести на шею. Подсолнух считается полезным и для лечения лихорадки. В таком случае придется приготовить отвар из корней или сухих цветков, который советуют пить дважды в день.

Семечки

Высокий холестерин в крови – это проблема, с которой сегодня сталкиваются многие. И решить ее также можно с помощью подсолнечника, а точнее, его семян. А все потому, что в них содержится линолевая жирная кислота, которая считается полезной при повышенном холестерине. Кроме того, семена используют для выведения кишечных паразитов, а отвар из семечек считают эффективным лекарством против кашля и воспаления почек.

Цветы

Целебные способности подсолнечника используются и в лечении желтухи, болезней желчного пузыря, инфекционных заболеваний и при болезнях органов дыхания. Желчевыводящими свойствами обладает отвар из центральной части цветка. Спиртовая настойка из серединных цветков полезна при невралгиях и отсутствии аппетита. Отвар из молодых листьев обладает мочегонным свойством, а также полезен при поносах и лихорадках.

Лучшие материалы месяца

• Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться живым на наших дорогах?

Нередко в фитотерапии лепестки подсолнечника используют для приготовления чая или настоек, которые употребляют при болях в горле, воспалениях трахеи или миндалин. Правильно заваренный чай имеет горький вкус и сильный медовый аромат.

Свежие лепестки растения советуют применять для лечения герпеса. Для этого к больному месту приклеивают желтый листик (предварительно обдать кипятком). Спиртовой настой из сухих лепестков (на стакан водки берут 3 ст. л.) полезен при нарушениях нервной системы.

Масло

Из сухих лепестков можно приготовить маслянистую настойку. Для этого сосуд на 2/3 заполняют листьями и доверху заливают водкой, затем настаивают 3 недели (регулярно встряхивать сосуд). Правильно приготовленное средство получится темным и маслянистым. Им полезно протирать места, пораженные псориазом. Кстати, это же лекарство можно употреблять перорально для профилактики простудных заболеваний. Рекомендуемая доза – 1 столовая ложка в день.

Эфирное масло, полученное из цветков растения, является лечебным при артрозах и артритах, масло из семян – для профилактики атеросклероза. Повязки из проваренного масла подсолнухов полезно для обработки ран (улучшает заживление), а также для масляных ингаляций при бронхитах или пневмонии.

Описание декоративного подсолнуха

• в виде живой изгороди у забора;
• отдельной объёмной группкой в цветнике;
• в вазонах;
• для букетов.

По сравнению с известным подсолнухом с полей декоративный имеет такие отличия:

• большая цветочная корзинка: диаметр — 5-30 см;
• небольшое количество зелёной массы;
• семена таких цветов слишком мелкие для использования в пищу или для переработки;
• массивный и крепкий стебель;

Сорт Lemon Queen

• высота стебля около 40 см (у крупных разновидностей — значительно выше, на уровне промышленного подсолнуха);
• окрас лепестков не только жёлтый, а может быть и белым, бежевым, оранжевым, лимонным, золотистым, с оттенками красноватого и коричневого, даже бордового, а также шоколадного;
• в зависимости от сорта лепестки могут быть скрученными, продолговатыми или округлыми; гладкими или иметь махровую/полумахровую текстуру;
• соцветия ароматные.

Наибольшую известность среди декоративных подсолнухов заслужили золотистый Джайнт Сингл, кремово-зеленоватый Ванилла Айс, насыщенно-бордовый Мулен Руж и винно-бордовый Красное солнышко. Хорошо выглядят махровые сорта, у которых даже названия уютные и тёплые: Медвежонок Тедди, Солнечный зайчик, Плюшевый мишка, Свет луны.

Ван Гог задумывал сделать триптихи со своими “Подсолнухами”.

Из переписки Ван Гога со своим братом Тэо нам известно, что он задумал сделать триптихи. Он предположил, что для украшения жилья лучше подойдут не отдельные натюрморты с подсолнухами, а их серии.

По его задумке в середине триптиха должен быть портрет Августины Рулен (супруга почтмейстера, друга Ван Гога). А по бокам – Подсолнухи. Вот так бы этот триптих выглядел.

Слева: “Подсолнухи” из Новой пинакотеки в Мюнхене. В центре: “Колыбельная (портрет Августины Рулен)” из Музея Ван Гога в Амстердаме. Справа: “Подсолнухи” из Национальной галереи в Лондоне.

Но при жизни Ван Гог не успел продать ни триптих, ни картины по отдельности. Эксперты предполагают, что если бы не его самоубийство в 1890 году, Ван Гог бы стал очень богатым. Он выработал свой стиль декоративной живописи высшей пробы. Такой стиль не мог не понравиться широкой публике. Ещё немного, и его работы стали бы покупать за большие деньги.

Цвет лепестков подсолнуха

Цветовая гамма существенно влияет на значение цветка, на энергию и его секретные послания. Каждый цветок окрашен в разные тона, и эти цвета позволяют лучше понять энергию и символизм растения. Вы, наверное, слышали о том, что красный цвет на языке флоры означает любовь, синий – свободу, а желтый – ревность. Вы должны понимать, что нелегко охарактеризовать растение оттенком, который имеет только одно значение, поскольку каждый цвет содержит отдельную историю и относится к разным сегментам.

Желтый цвет не только является символом ревности, но и приносит с собой домашнее тепло и оптимизм. Подсолнечник «загорает», и достаточно просто взглянуть на него, чтобы вдохновиться, зарядиться позитивной энергией и получить мотивацию. Внешний вид этого растения просто дает отдых глазам, избавляет от стресса, помогает расслабиться, забыть рутинные обязанности и жить только одним моментом.

Кроме того, нужно сказать, что желтый цвет обозначает любовь, семейные праздники, которые символизируют общение, тепло и заботу.

Посев подсолнечника в открытый грунт

Когда сажать подсолнечник в грунт

Высевают подсолнечник в конце апреля или в начале мая, когда грунт прогреется до 8-12 ºC. К условиям выращивания культура неприхотлива – всходы могут выдерживать и заморозки до -5 ºC, и засуху. Однако есть несколько предостережений:

• не выращивайте подсолнечник несколько лет на одном месте, делайте перерыв 3-4 года;
• не сажайте подсолнечник там, где в прошлом сезоне росли помидоры, свекла или бобовые культуры;
• лучшими предшественниками для подсолнечника являются кукуруза и зерновые;
• высаживая подсолнечник, имейте в виду, что в диаметре его корневой системы не сможет полноценно расти ни одна культура.

Грунт для подсолнечника

Оптимальными для подсолнечника будут плодородные грунты с некоторым количеством глины в корнях и влагой под ними. Вообще же подсолнечник способен приспособиться к любым видам почвы – и к легким, и к тяжелым. Совсем не подходит культуре кислые, болотистые и засоленные грунты.

Перед посевом подсолнечника следует подготовить участок: освободите его от сорняков и внесите под перекопку комплексные минеральные удобрения. Некоторые огородники не считают необходимым удобрять почву специально под эту культуру, считая, что если на участке хорошо растут другие овощи, то вырастет и подсолнечник.

Как сажать подсолнечник в открытый грунт

Семена подсолнечника перед посевом нужно откалибровать, а затем протравить в течение 14 часов в однопроцентном растворе марганцовки или подержать ночь в чесночно-луковом настое, для приготовления которого 100 г чеснока измельчают, смешивают с луковой шелухой, заливают двумя литрами кипящей воды, сутки настаивают и процеживают через марлю. Использование для протравки семян чесночного настоя не только убьет все болезнетворные микроорганизмы, но и на первое время отпугнет от семян вредителей и грызунов.

Посев подсолнечника осуществляют во влажный грунт на глубину около 8 см, оставляя в гнезде по 2-3 семечка. Между крупными подсолнухами соблюдают дистанцию около метра, а между сортами средней высоты – около 60 см. Чем больше будет расстояние между растениями, тем крупнее будут семечки нового урожая.

Что сажать после подсолнечника

Выращивание подсолнечника сильно истощает почву, поэтому сажать после него овощи бессмысленно, лучше посадить какую-нибудь бобовую культуру – сою, фасоль, горох, вику, люпин. Бобовые позволят почве отдохнуть и насытят ее азотом. На следующий год после бобовых на этом месте можно выращивать огурцы.

Распространенные сорта и их особенности

В природе ботаники насчитали порядка 80 видов. Количество садовых сортов и гибридов, выведенных селекционерами, вообще неисчислимо.

Среди распространенных разновидностей выделяют следующие.

Гербера Джемсона (в другой транскрипции — Джеймсона) — природный вид, на базе которого было выведено множество гибридных сортов самых разных оттенков. Это красивое растение часто выращивают как комнатный цветок в горшке. У этого многолетника мощная корневая система и толстый цветонос, достигающий 30 см. Листовая пластина имеет светло-зеленый цвет и волнистый край.

Цветок по праву может называться коммерческим, так как неисчислимо количество штук, продающихся ежедневно в срезанном виде. Окраска цветков разнообразна, есть и двухцветные сорта.

Обратите внимание! Для герберы Джемсона выращивание из семян не представляет особых трудностей

Аутентичная гербера абиссинская белого цвета с желто-зеленой сердцевиной. Иногда лепестки цветочков, находящихся вокруг сердцевины, имеют красноватый оттенок.

Цветок гербера Райта прихотлива и требует особого ухода. Она свето- и теплолюбива, лучше всего растет в тепличных условиях, чем в домашних. Цветы крупные красные, белые, оранжевые, розовые.

Важно! Эта разновидность требует частый полив

Gerbera Viridifolia — гербера с зелеными листьями, которая стала еще одним прародителем множества гибридов. В природе она окрашена в светлые оттенки.

Картинка 6. Viridifolia

Для выращивания в домашних условиях больше всего подходит сорт Festival, демонстрирующий разнообразие окрасок. Крупные цветы могут быть практически любого оттенка, не встретишь только синего. Стебли и цветоносы короткие.

Обратите внимание! В помещении, где будет выращиваться это растение, не должно быть слишком жарко, не более 21 °C. Хорошо растет Фестиваль и в саду. Есть гибриды с игольчатыми лепестками, а также махровые и полумахровые разновидности

Есть гибриды с игольчатыми лепестками, а также махровые и полумахровые разновидности.

Горшечный сорт Фестиваль мини F1

Гербера микс отдельным сортом не является, это просто смешение разновидностей.

Также есть низкорослый сорт — гербера мини. Ее часто используют как домашний для выращивания в горшках.

Уход за молодыми всходами декоративного подсолнечника

Подсолнечник может пострадать от птиц, улиток и даже грызунов задолго до появления всходов и на стадии прорастания. От слизней и улиток лучше сразу разложить приманки, а вот от пернатых спасти посевы подсолнечника можно простым накрытием почвы сеткой или пленкой.

Несмотря на статус солнцепоклонников, относить декоративные подсолнухи к засухоустойчивым растениям было бы большой ошибкой. Они влаголюбивы и красота цветения напрямую зависит от поливов. Засуха в период активного развития зелени и цветоноса обязательно сказывается на цветении, поэтому поливы обеспечивают уже со стадии молодых всходов. Переувлажнение, сырость почвы опасны в той же мере, что и полное высыхание грунта. Поливы проводят тогда, когда не хватает осадков, около 1 раза в неделю в жару и засуху, промачивая почву на всю глубину залегания корней гелиантуса.

Подкормки для подсолнечника при условии достаточной питательности почвы можно не проводить вовсе. Если грунт не улучшали, то приблизительно через месяц после появления всходов можно подкормить подсолнечники азотными удобрениями, а на стадии бутонизации и цветения – полными минеральными или калийно-фосфорными удобрениями.

Высокие сорта подсолнуха лучше по мере роста подвязывать к опорам, особенно если растения все же высадили на ветреных площадках. Для подсолнечников достаточно простого колышка.

У взрослых однолетних подсолнухов в дальнейшем уход сводится к нескольким процедурам:

• поливам;
• рыхлению почвы;
• удалению сорняков;
• удалению отцветших кустиков (если вы сохраняли соцветия, спешить со срезкой не стоит, ведь подсолнечник не только украсит осенние и зимние клумбы, но и послужит дополнительным источником пропитания пернатых).

Удаление увядающих цветков у подсолнуха ускоряет распускание новых бутонов и позволяет предупредить поникание цветочных головок. Если вы выращиваете растения на срезку, то и правда лучше своевременно срезать соцветия (за исключением нескольких «головок», оставленных для сбора семян). Но если вы просто украшаете подсолнечником сад и расставляете акценты, то оставляйте как можно больше соцветий: они послужат полезным птицам в саду не хуже, чем регулярное наполнение кормушек. Да и ваш взгляд порадуют.

Выращивание рассады декоративного подсолнуха. 

Как выращивать

Узнаем важные нюансы по выращиванию гелиантуса на садовом участке.

Выбор места

Как и при посадке Клещевины, для Гелиантуса важно подобрать солнечный участок сада, так как само его название говорит о любви этой культуры к солнечному свету. Почва на участке должна быть плодородной и достаточно рыхлой

Если сразу позаботиться о плодородии грядки, тогда вносить подкормки в течение сезона не придется

Если сразу позаботиться о плодородии грядки, тогда вносить подкормки в течение сезона не придется.

Декоративный подсолнух намного лучше себя чувствует, если участок, где он растет, будет надежно защищен от ветра. Сильные порывы могут сломать стебель растения, особенно, если тот достаточно длинный.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как выглядит декоративная решетка для беседки из пластика.

На видео – как выращивается декоративный подсолнух:

Подготовка семян

Чтобы приготовить семена для посадки, необходимо предварительно провести специальную процедуру, подготавливающую их к помещению в грунт. Для этого следует растворить в поллитре теплой воды древесную золу. Раствор должен быть среднеконцентрированным.

Кусочек натуральной хлопчатобумажной ткани пропитайте полученным раствором, и затем заверните в него семена. В таком виде семена необходимо оставить на сутки.

Если за это время ткань начнет подсыхать, вновь ее увлажняйте.

А вот как выглядит декоративный плетень и как его можно использовать на огороде, можно увидеть здесь.

Посадка

После того, как сутки прошли, и семена подготовлены, настало время помещать их в грунт. Глубина заделки посевного материала декоративного подсолнуха — не более 3 см. Соблюдайте расстояние между лунками: если сорт мелкий, то необходимо выдержать дистанцию в 30-40 см, а если крупный — не менее 70 см.

В большинстве регионов страны для посадки семян декоративного подсолнуха в открытый грунт подходит май. Через неделю после посадки, как правило, появляются первые всходы. Цвести же растение начинает в июле, и продолжает до конца сентября.

Опытные садоводы, чтобы продлить период цветения подсолнуха, высаживают растения весной с временным интервалом в две недели. Таким образом на грядке постоянно цветет то одна, то другая группа растений.

Обычно семена декоративного подсолнуха помещают непосредственно в открытый грунт. Рассадным способом его выращивают только если климат очень суровый: например, на Крайнем Севере или в Сибири.

Уход

В целом, растения не отличаются капризностью. Рассмотрим основные моменты по уходу за этой декоративной культурой.

Декоративный подсолнух, во-первых, нуждается в обязательном поливе

Однако, при этом важно не допустить на грядке застоя влаги. Почву после каждого полива необходимо немного рыхлить, заодно устраняя появившиеся сорняки

Если почва на грядке плодородная, то в дополнительной подкормке декоративный подсолнух не нуждается

Но если возникла необходимость, лучше всего применять для подкормки органику: вносить ее рекомендуется в начале роста растения

Если почва на грядке плодородная, то в дополнительной подкормке декоративный подсолнух не нуждается. Но если возникла необходимость, лучше всего применять для подкормки органику: вносить ее рекомендуется в начале роста растения.

На видео – как ухаживать за декоративным подсолнухом:

Как только очередная корзинка отцветет, удаляйте ее, не дожидаясь, когда вызреют семена. В противном случае может произойти самозасевание территории сада. К тому же удаление старых бутонов является своеобразной стимуляцией на появление у подсолнуха новых соцветий

Немалую важность имеет и поддержание декоративного вида грядки: отцветшие бутоны ее точно не украшают

Если возникла необходимость полностью удалить растение, то не выкапывайте его из земли, а просто обрежьте стебель под корень. Выкапывание может повредить близко расположенные корни соседних цветов.

Как вырастить подсолнух

Если вы хотите получить это растение на своем участке, вы должны быть уверены, что для этого созданы все необходимые условия. Очевидно, что для хорошего роста подсолнуху необходимо много солнечного света, потому что он черпает из него энергию. 80% его массы обращено к солнцу, потому что оно обеспечивает ему все необходимые условия для развития.

Вода также является очень важным фактором для благоприятного роста этого растения. Поливать его нужно регулярно, желательно в вечерние часы. Почва должна быть плодородной, богатой минералами и полезными микроэлементами. Подсолнуху нужно много полезных веществ.

Минимальная температура, при которой это растение может выжить, составляет +3 градуса, а максимальная – 25 градусов тепла. Можно сказать, что оптимальная температура, подходящая для роста и развития этого растения, составляет от 15 до 20 градусов.

Взрослый подсолнух может достигать высоты до 2 м, его стебель очень прочный и может противостоять очень сильным ветрам, кроме того, большое количество света помогает ему развить листья.

Внутренняя часть подсолнечника съедобна; в нем есть семена, которые можно использовать как в диете, так и в лечебных целях. Лепестки подсолнуха используются для производства чая, который помогает снизить кровяное давление и нормализовать частоту сердечных сокращений.

Интересное по теме:

Какой он жених… в астрологии? Выйти замуж по знаку Зодиака!

Символ водяной лилии – кувшинки

Дождь – это я

Значение цветка «дыхание младенца»

Что подарить девушке на 8 Марта?

Романтический завтрак в постель – 7 правил

Посев семян

Ничего сложного в посеве семян декоративного подсолнечника нет.

Придерживайтесь следующей инструкции:

1. Выкопайте лунки в 5-6 см в глубину. Расстояние между ямками должно быть 30-40 см для низкорослых подсолнухов, 50-70 см — для высоких растений. Расстояние между рядками – 70-80 см.
2. В каждую лунку положите по 2-3 семечка и углубите их примерно на 2-4 см.
3. Засыпьте лунки землей, разровняйте рядки граблями и аккуратно полейте из лейки.

Обычно первые всходы появляются уже через 7-10 дней. Как они окрепнут, слабые ростки удалите и оставьте только самые сильные. Если из 2-3 посаженных семечек взойдут все, то при дальнейшем росте они только будут мешать друг другу.

Однолетники зацветут примерно через 70-95 дней.