Детерминантные помидоры: чем хороши и как их выращивать

Сорт Гордость Сибири

Сибиряки имеют одну особенность: они слегка страдают гигантоманией. И сорта помидоров сибирской селекции подтверждают это. Низкорослый куст сорта Гордость Сибири достигает в высоту 1,5 м, а плоды его имеют массу 950 г. Зрелые томаты имеют красный цвет.

Это раннеспелый сорт. От посадки рассады до первых созревших плодов проходит 95 суток. Этот сорт можно возделывать в открытом грунте, хотя намного лучше он растет в парниках. Так как сперва сорт предназначался для теплиц, то он аттестован к возделыванию во всех районах России. В южных его можно выращивать в открытом грунте.

Один куст может вам выдать 5 кг помидоров. Если плотность посадки будет составлять 4-5 кустов на метр, то с 1 м² вы получите до 25 кг плодов. Сорт универсален теоретически. Он годится для готовки пасты и сока, хорош в свежем виде. Идея зимней консервации может встретить лишь одно неудобство: слишком большой плод, который нельзя в заготовку отправить целиком. Зато он будет великолепен в овощном ассорти.

Этот сорт устойчив к недугам, имеет высокую урожайность, отборные плоды и отличные вкусовые качества.

К сожалению, у кустов слабые ветки, нуждающиеся в подпорках.

К особенностям возделывания сорта относятся требовательность к поливу и повышенная потребность в калии и фосфоре в период вегетации. Чтобы урожай был богатым, оставляйте на кусте лишь два стебля. Прочие удаляйте.

Что такое детерминантные сорта

Мир томатов очень разнообразен. Плоды отличаются цветом, формой, размером и плотностью. А кусты помидоров бывают двух типов роста:

• индетерминантные;
• детерминантные.

В народе их называют индеты и деты. Первые растут в высоту неограниченно, пока позволяет погода. Это высокорослые помидоры. Вторые самостоятельно ограничиваются в росте — вершкуются, выбросив характерное для сорта количество цветочных кистей.

Детерминантные томаты известны рядом достоинств:

• малоуходные по сравнению с высокорослыми;
• радуют быстрым и дружным урожаем;
• чаще всего дают плоды одного размера.

Если в регионе короткое лето, деты — оптимальный вариант. Помидоры наверняка вызреют до наступления холодных августовских ночей. А одновременное созревание большого количества одинаковых плодов очень удобно, если томаты выращиваются для заготовок на зиму. Такие растения хорошо подходят начинающим огородникам. Ведь быстрый успешный результат вдохновляет на дальнейшее самостоятельное выращивание овощей.

Детерминантные томаты, достигая определённой высоты, больше не растут вверх

К недостаткам детов относят:

• невысокую урожайность;
• скромный вкус;
• плохую лёжкость плодов;
• подверженность заболеваниям.

Если брать общий урожай за сезон, с малорослых собирают намного меньше плодов, чем с высокорослых томатов. Это связано с коротким периодом вегетации. Плоды детов набирают меньше сахаров и сухих веществ, поэтому вкус у них достаточно бедный, но для цельноплодного консервирования эти сорта отлично подходят.

Плоды детерминантных сортов долго не хранятся: после сбора их лучше сразу съесть или законсервировать

Существует две основные разновидности детерминантных томатов:

• супердетерминантные (супердеты);
• полудетерминантные (полудеты).

Эти типы тоже различаются по росту. Супердеты — самые малорослые представители томатного мира, высотой от 30 до 60 см. Они не тратят силы на формирование большого куста и листьев, поэтому дают очень ранний урожай. «Карлики» образуют около 3–7 кистей через 1–2 листа и затем точка роста исчезает. Вместо неё на вершине побега образуется кисть с плодами. Если не удалять пасынки, на них тоже сформируются 2 или более кистей, после чего побег сам вершкуется. Супердетерминантные помидоры отличаются одной короткой, но дружной волной плодоношения, которая начинается через 80–100 дней после прорастания всходов.

Впечатляют штамбовые супердеты — самые малоуходные среди томатов. Их легко отличить от всех остальных. Это небольшие крепкие растения с толстым стволиком, похожие на деревца. Примечательны их листья — сильногофрированные толстые, но с короткими черешками. Симпатичные «карлики» устойчивы к холоду, жаре, ветру и быстро спеют. Благодаря компактной корневой системе их часто выращивают в горшках.

Супердеты в горшках можно выращивать на подоконнике или балконе

Несмотря на то что детерминантные сорта считаются низкорослыми, полудеты иногда достигают 1.3 м и нуждаются в подвязке. Это промежуточный тип между малорослыми и высокорослыми помидорами. Урожайность полудетов выше, чем у «карликов» и плоды крупнее, но созревание наступает позже. Их нельзя назвать неприхотливыми, они нуждаются в грамотной агротехнике.

Таблица: отличия индетерминантных и детерминантных сортов

Детерминантные томаты	Индетерминантные томаты
Высота семядольного колена у всходов	От 1 до 2 см у супердетов и детов, около 3 см у полудетов	От 3 до 5 см
Высота куста	Достигая высоты от 0.3 до 1.3 м, главный стебель вершкуется	Основной ствол растёт от 1.5 до 4 м
Образование первой цветочной кисти	Над 5–7 листом	Над 8–9 листом
Промежуток, через который образуются соцветия	Каждые 1–2 листа или совсем не имеют промежутка	Каждые 3 и более листа
Листья	Маленькие и средние с короткими междоузлиями, иногда гофрированные	Большие листья и междоузлия
Количество кистей на главном стебле	У детов — от 4 до 6, у супердетов — от 2 до 4, у полудетов — 7 и выше в теплицах	Не ограничено
Размер и вес плодов	Маленький и средний: от 50 до 100 г у супердетов, от 100 до 300 г у полудетов	Крупные плоды — от 100 до 1000 г, кроме черри и мелких сливок
Вкус	Удовлетворительный и хороший у детов и супердетов, отличный — у полудетов	Отличный
Урожайность	Небольшая у детов и супердетов и средняя — у полудетов	Высокая
Устойчивость к заболеваниям	Слабая (кроме специально выведенных гибридных сортов)	Средняя и высокая
Период плодоношения	Короткий у супердетов и детов, растянутый у полудетов	Растянутый

Что такое детерминантные сорта и их виды

Название разновидности помидор на латинском языке обозначает «ограниченный». Это свойство касается роста томатов. Образуя 4-8 кистей, они прекращают расти. Детерминантные сорта делят на 4 вида: штамбовые, супердетерминантные, детерминантные, полудетерминантные.

Супердетерминантные помидоры начинают плодоносить на 80-85 день после посева семян либо через месяц от высадки рассады. Обладают простотой ухода, не нуждаются в подвязке и пасынковании, дружны в созревании.

Детерминантные растения плодоносят на 95-100 день. Высота куста достигает одного метра. Требует пасынкования, подвязывания. В отличие от предыдущего вида, высокоурожайная культура. Формируют в два стебля.

Полудетерминантные сочетают в себе качества детерминантных и индетерминантных помидор. Созревают на протяжении всего времени вегетации. Менее подвержены быстрой остановке роста.

Штамбовые имеют низкий рост, толстый стебель. Плодоносят рано, на 70-85 день. Не нуждаются в формировании второго ствола, пасынковании и подвязывании.

Индетерминантные помидоры: особенности

Для полной картины необходимо дать справку и о другой группе – индетерминантных томатах (индетах), которые в регионах умеренного климата выращиваются обычно в теплицах.

Индеты имеют неограниченный рост, а потому высота их стебля варьируется от 1,5 до 2 и более метров. Растение образует большое количество цветочных кистей (все зависит от сорта), при этом первое соцветие формируется уже после 9-12 листа, а идут кисти с завязью через 3.

Эти «гулливеры» отличаются мощью, высокорослостью, требуют формирования куста и обязательного удаления пасынков. Формируют их чаще всего в один или да стебля, при этом требуется соблюдать схемы посадки, чтобы не произошло загущения.

Сроки созревания у них различные, но именно в этой группе очень много поздних томатов. Из-за этого в регионах с суровыми климатическими условиями индетов рекомендуют выращивать только в теплицах, иначе в открытом грунте плоды не успеют сформироваться.

Индетерминантные томаты при правильной агротехнике дают отличные урожаи, а плоды их отличаются не только разнообразием форм и расцветок, но и отменными вкусовыми качествами.

Выращивание и формировка детерминантных томатов

Выращивать томаты детерминантного типа роста выгодно, они способны завязывать плоды в любых условиях, поэтому подходят для открытого грунта не только на юге, но и в средней полосе.При посадке в тепличках занимают совсем мало места и могут довольствоваться укрытиями тоннельного типа. Они очень урожайные, достаточно лишь правильно сформировать и подвязать куст.

Рост они останавливают самостоятельно.Сорта и гибриды детерминантного типа роста очень популярны среди овощеводов-любителей.Их растения слабо — (1,0-1,3 м) и среднерослые (1,2-1,3 м), имеют компактный куст. Ограничение роста основного побега наступает после образования 4-6 побегов, и далее рост продолжает пасынок.Первое соцветие на растении формируется над 6-7-м листом, последующие расположены через 1-2, иногда идут друг за другом.

Томаты детерминантного типа роста легко формируются. Вторая волна вегетативного роста у них наступает раньше, чем у супердетерминантных, и наблюдается практически сразу после формирования плодов на первых соцветиях.Как правило, это среднеранние сорта и гибриды, у которых от всходов до первого сбора урожая проходит 105-115 дней.

Три важных нюанса в выращивании детерминантных томатов

Формирование куста помидор

Фото слева — формирование куста томатов в один стебель, фото справа — формирование помидоров в два стебля1. Первое пасынкование томатов целесообразно совмещать с подвязкой растений к опорам или шпалере.

Начинаю это делать с таким расчетом, чтобы успеть убрать пасынки до того, как распустится первая кисть.2. Пасынки выламывают руками, пока их длина не превышает 4-5 см. В это время они легко отрываются, небольшие ранки в пазухах листьев быстро зарастают.

Пасынкуем детерминантные томаты

Пасынковать детерминантные томаты обязательно. Все способы довольно простые, в основном с использованием одного или нескольких пасынков в верхней части растения.Давно выращиваю гибрид Верлиоко, имеющий детерминантный тип роста.

Это, что называется, моя рабочая лошадка: при любой погоде обеспечит как ранним урожаем, чтобы поесть, так и обильным — для переработки на соки, кетчупы и закатки. Долго пускала его в два стебля, формируя второй из пасынка, отрастающего из-под первого соцветия.Сейчас формирую томат в один стебель, пока растение не выбросит 3-4 кисти на основном стебле, затем начинаю в два, выбирая для этого любой сильный пасынок.Через 1-2 соцветия могу оставить и еще один, уже третий.

Все зависит от погоды. Рассчитываю так, чтобы урожай успел сформироваться к концу сентября. Теплица у меня стеклянная.Пришла к выводу, что формирование сразу в два стебля заметно тормозит развитие томата.

Поэтому вначале даю ему набраться сил, а уже потом нагружаю урожаем.Высаживаю на один квадратный метр 2,8-3,0 растения, к моменту созревания первой кисти постепенно раз в неделю удаляя по одному листу. Этот прием улучшает проветривание кустов, тормозит развитие болезней, а главное — обеспечивает отток питательных веществ к плодам.

Пасынкование и формирование куста помидор

Пасынкование и формирование куста томатов

1. В один стебель при этом, пасынкуя в верхней части, не спешите обрывать все пасынки.Постоянно оставляйте не менее двух резервных, чтобы растение продолжило свой рост в дальнейшем за счет одного из них (более слабый удаляют), как только прекратит рост основной стебель.Это наиболее простой способ. Он хорош и для открытого грунта, и для небольших тепличек.2.

В один стебель с оставлением 2-3-х пасынков с 2-3-мя соцветиями на каждом. При этом на основном стебле оставляют боковые побеги, расположенные в пасынках листьев, находящихся под соцветиями.3. Постоянно переводят рост на боковой побег.

Формируют его из пасынка, расположенного в пазухе 3-го листа. При этом основной стебель прищипывают над 3-4-м соцветием, оставляя 1-2 листа.Затем уже на сформированном побеге из пасынка, выросшего в пазухе первого листа под первым соцветием, формируют следующий побег продолжения, а предыдущий прищипывают, оставляя 1-3 листа над вторым соцветием. И так продолжают до тех пор, пока позволяет место в тепличке.Н. ЗАСТЕНКИНА, агроном Фото и рисунки автора

Лучшие детерминантные сорта томатов для открытого грунта

Детерминантные сорта помидоров удобно выращивать в открытом грунте. Они не нуждаются в столь высокой опоре, какая нужна высокорослым сортам, а если им и нужно формирование, то минимальное. Именно с индетерминантных сортов опытные агрономы советуют начинать выращивание томатов фермерам и огородникам новичкам. Кроме этого, низкорослые помидоры созревают обычно быстро и дружно, а потому они прекрасно подходят для регионов с коротким летом.

Если вы находитесь в поисках подходящего сорта низкорослых помидоров, то вы точно сможете что-нибудь выбрать из предложенных ниже вариантов. Мы подобрали для вас самые лучшие детерминантные сорта томатов для открытого грунта.

Лучшие низкорослые сорта томатов для ОГ

Рио Гранде

Сорт голландской селекции, кусты которого могут достигать в открытом грунте 50-60-сантиметровой высоты, а внутренняя часть сливовидных плодов среднего размера обладает хорошей упругостью. Благодаря этому они отлично хранятся и подходят для соления и вяления.

Детерминантный томат Рио Гранде

Бобкат

Этот сорт вывели голландцы, наделив его отличными товарными качествами. В крупных и красивых плодах отмечено высокое содержание сухих веществ, что делает их пригодными для длительных перевозок. Томаты сорта Бобкат подходят для выращивания в открытом грунте исключительно южных регионов. Обладают хорошим иммунитетом, плодоношение длительное.

Томат Бобкат

Линда

Один из новых детерминантных сортов томатов. Плоды довольно крупные и плотные — идеальны для салатов, хорошо хранятся. Крепкое растение редко заражается различными болезнями и при должном уходе всегда дает отличный урожай.

Сорт томата Линда

Загадка

Основной ствол достигает высоты 45 см и является довольно крепким, чтобы томат не упал без подвязки. Однако регулярное пасынкование проводить нужно. Загадка — это ультраранний сорт. Плоды достигают веса 150 г, красивые и плотные.

Красивые плоды помидора сорта Данко

Петруша огородник

Этот сорт является одним из последних плодов труда сибирских селекционеров. Выращивая его, вам не придется тратить силы и время на пасынкование. Плодоношение у него длительное, урожайность и засухоустойчивость — довольно высокая, применение плодов — универсальное. 60-сантиметровый кустик выглядит на участке открытого грунта очень нарядно.

Петруша огородник — нарядный куст томатов для открытого грунта

Данко

Томат с габаритными сердцевидными плодами, покрытыми тонкой кожурой. Высота — 50 см, нужно формирование и укрепление куста. Отличается хорошей переносимостью засухи и отменным вкусом. Урожайность — средняя, перевозки не желательны.

Сердцевидный помидор сорта Данко

Малиновый гигант

Этот гибрид имеет действительно малиновые плоды гигантского размера. Средняя высота кустов — 70 см. Плоды созревают рано, так что фитофтора их одолеть не может. Наибольшее достоинство — высочайшая урожайность.

Огромный плод сорта Малиновый гигант

Рома

Детерминантный сорт томатов средней спелости со сливовидными плодами высокого качества. Растение штамбовое — подвязка может не требоваться. Этот гибрид обычно выращивается для консервирования.

Рома — томат для консервирования

Дачник

Томат полюбился огородникам за неприхотливость, выносливость пониженных температур, стабильно высокую урожайность. Созревание плодов раннее. Высота куста — пол-метра.

Дачник — неприхотливый томат для открытого грунта

Приведенные на наш взгляд лучшие детерминантные сорта томатов для открытого грунта не должны остаться вне вашего внимания. Попробуйте вырастить на своем земельном участке хотя бы один из предложенных сортов, и вам не придется жалеть о своем выборе. Конечно, если будут соблюдены все необходимые правила посадки и ухода.

Особенности ухода за низкорослыми и высокорослыми томатами

Уход за высокорослыми томатами

Высокорослые (индетерминантные) сорта предназначены в основном для выращивания в теплице. Если в теплице сделаны 2 грядки, то высаживают рассаду в шахматном порядке с расстоянием между кустами в 75-80 см с формированием 1 стебля и 70-75 см при формировании двух стеблей. Если в теплице делают 3 грядки (по центру и по бокам) растение высаживают по одной линии с расстоянием между кустами не более 70 см.

В теплице растение могут достигнуть длины до двух метров и более, если вовремя не прищипнуть верхушку растения. Высокорослые томаты требуют обязательной подвязки. Их подвязывают к колышкам (деревянным колышкам, металлическим опорам, пластиковым трубам) или к веревочным, деревянным, металлическим шпалерам. Можно воспользоваться для подвязки металлическим каркасом теплиц из поликарбоната.

Подвязывая, пользуются шпагатом, медицинскими бинтами, ленточками из старых тканей. Нельзя подвязывать тонкими нитками, проволокой, леской, поскольку они при росте могут перерезать ствол и растение погибнет.

Дальнейший уход сводится к следующему.

• Убираем нижние листья, если они соприкасаются с почвой, тем самым предупреждаем распространение возбудителей грибковых заболеваний, споры которых находятся в почве;
• Обязательно убираем пасынки, как только они достигнут длины 3-4 см. Лучше, отрезав либо прищипнув, оставить пенек в 1 см, чтобы через ранку не проникла инфекция.
• Полив проводим редко, 1 раз в 7-10 дней, но обильно. На одно растение постепенно выливаем по 1-2 ведра воды. Лучше, конечно, организовать капельный полив.
• После высадки рассады, почву под кустами лучше не рыхлить, иначе можно повредить поверхностно расположенную корневую систему.
• Замульчируйте почву под помидорами, так лучше сохраняется влага в земле, ограничивается рост сорняков.

Как ухаживать за низкорослыми и штамбовыми томатами

Разницы в поливе, мульчировании нет. Подвязывание кустов проводят по мере необходимости, если растение достигло высоты 80 — 100 см. Подвязывают к шпалерам или металлическому каркасу теплицы с помощью шпагата или к колышкам. Петлю завязывают не туго, давая возможность стволу расти вширь.

Прищипывать верхушку у низкорослых томатов не надо, а вот нижние листья убрать нужно, что не заразить растение от почвы инфекциями.

Помидоры детерминантные и индетерминантные: какие сорта лучше

В ходе статьи стало понятно, что такое детерминантные помидоры и что такое индетерминантный сорт. Выбрать лучший весьма затруднительно. Сравнение разновидностей сортов дает представление об их особенностях, плюсах и минусах. Детерминантные и индетерминантные современные сорта томатов подходят для определенных климатических зон и обладают разной скоростью отдачи урожая.

Если важен обильный урожай, – индетерминантный томат наиболее выгоден для выращивания. При необходимости дружной и ранней отдачи урожая предпочтение отдается помидорам детерминантного типа, но урожайность и размер плодов будет меньше.

Необходимо подходить к выбору сорта осознанно. Чтобы попробовать плоды и узнать, что это за индетерминантный томат, придется приложить максимум усилий, но это окупится «диковинным» урожаем. Но и детерминантные сорта потребуют определенных усилий и принесут ранний урожай и пользу для здоровья.

Различия между ними

Отличия и разница между кустами становятся заметными на стадии выращивания рассады. У индетерминантных на 4 сутки после проклевывания хорошо видно семядольное колено. Позже при выращивании куста первая завязь у индетерминантных появляется выше 9 листа, а у детерминантных после 5 листовой пластины появляется первая завязь помидор.

Рассада детерминантных сортов при наличии 5 листовых пластин начинает формировать цветочную кисть.

Схема выращивания детерминатного сорта

Также существенно различается формирование помидорного куста – индетерминантные формируют в один стебель, а детерминантные сорта в 2-3 стебля.

Какие сорта лучше

Трудно сказать какие сорта лучше, а какие хуже. Каждый выбирает не только под свои вкусовые качества, но и под регион произрастания

Также немаловажно, где будет расти томат в открытом грунте или теплице. Поэтому любой тип может пригодиться при выращивании помидор

На одном участке можно выращивать различные типы помидор.

Преимущества и недостатки каждого из этих видов

Детерминантные

Плюсы – раннее созревание плодов, высокие ранние урожаи, дружная отдача урожая не растянутая по времени.

Минусы – общая урожайность ниже, так как куст ограничен в своем росте, нужно много минеральных подкормок для получения большого урожая, следует проводить пасынкование строго один раз в 10 дней, сниженный иммунитет к болезням которые поражают томаты.

Общая урожайность детерминантных сортов ниже, чем индетерминантных

Индетерминантные

Плюсы – на маленькой площади собирают большое количество томатов, меньше подвергаются томатным заболеваниям, плодоношение раздвинуто на долгий период, помидоры можно снимать еще в сентябре, собирать урожай удобно, так как собирают его стоя.

Минусы – нужны высокие опоры для томатного куста, выращивание хорошо идет в южных регионах с длинным летним периодом, тщательно удалять все пасынки, формируя куст только в один ствол.

Штамбовые

Плюсы – обладают невысоким и крепким стеблем, не требующим подвязывания, корневая система располагается по поверхности и хорошо усваивает поступающее к ней питание виде поливов и минеральных удобрений.

Можно высаживать довольно густо, устойчивы к перепадам температуры и засухе, вегетативная масса хорошо наращивается и не требует дополнительных условий, отсутствие пасынков также упрощает уход за кустами, плоды имеют долгий срок хранения и хорошо переносят транспортирование.

Штамбовые сорта низкорослы и не нуждаются в подвязке

Минусы – практически нет разве что частые поливы из-за поверхностно расположенной корневой системы.

Какие типы подходят для выращивания на дачном участке

Если на дачном участке есть теплица с высотой до 2 м., то в ней возможна посадка индетерминантных сортов, а если теплицы нет, то лучше обратить свое внимание при выборе сорта на детерминантные и штамбовые помидоры

Как различить по растениям какой это вид

Вот примеры, разобранные по типу куста и принадлежности к сорту. Собственно по внешнему виду трудно отличить, к какому типу принадлежит куст. Так как его могли заглубить перед посадкой или прищипнуть побег. Но если огородник сам приобретает семена, то на упаковке будет указан тип помидорного растения.

Тип сорта указывается производителем на упаковке с семенами

Если же семена были получены от соседа по даче, то стоит уточнить название и тогда посмотреть в интернете или печатных изданиях к какому типу принадлежит этот сорт.

Вид	Сорта томатов
Детерминантный	Ракета, Невский, Белый налив, Ля Ля Фа, Демидов, Медово-сахарный, Джина ТСТ.
Индетерминантный	Чудо Земли, Кристина плюм, Чероки, Стар Голд, нужный размер, Воловье сердце, Зефир в шоколаде.
Штамбовый	Штамбовый Буян, Гаврош, Крайний север, Альфа, Антошка, Веселый гном, Амурский штамб.

Все типы томатных кустов важны для культивирования. Одни выращиваются на больших площадях для коммерческих целей другие для выращивают на небольшом участке для личных целей. Но все сорта вкусные и необходимы человеку.

Рассматривая пакетик с семенами томатов, в описании можно увидеть тип роста растения, который может быть детерминантным или индетерминантным. Для начинающих огородников эти термины не всегда понятны и их не учитывают при выборе нового сорта. Посеянный неизвестный ранее томат на грядке без учета типа роста может дать либо сильное загущение растений, либо почти пустой участок, что негативно отражается на общей урожайности. Поэтому возникает вопрос: индетерминантный и детерминантный помидор, что это такое? Рассмотрим подробно эти два понятия.

Детерминантные и индетерминантные — что это значит?

Когда мы покупаем семена помидоров, то на упаковке указано — сорт детерминантный (или индетерминантный). Что же из себя представляют томаты детерминантные и индетерминантные и в чем между ними разница:

1. Детерминантные сорта томатов. Высота куста до 110 см, его рост прекращается после завязывания 3-5 плодовых кистей. Эти сорта отдают урожай раньше (низкорослые – через 80-90 дней после посадки, среднерослые – через 100-110 дней). Сорта часто имеют плохую устойчивость к болезням.
2. Индетерминантные сорта томатов. В росте не ограничены, поэтому куст требует обязательной подвязки к опорам. Имеют более поздние сроки созревания, так как первая кисть формируется только после восьмого-десятого листа. В открытом грунте подобные сорта лучше выращивать в южных районах. Высокая сопротивляемость болезням томатов. При выращивании в отапливаемых теплицах могут плодоносить круглый год. Кусты требуют регулярной формировки.

https://youtube.com/watch?v=qkB9qQkFMZk%250D

Детерминантные сорта помидор для теплиц

Особые требования предъявляются к детерминантным сортам помидоров, которые растят в теплицах, где сложно избежать повышенной влажности воздуха, резких перепадов температур. Тепличные условия благоприятствуют развитию грибковых и других заболеваний томатов. Поэтому отлично себя зарекомендовали гибридные урожайные детерминантные сорта помидоров для теплицы, устойчивые к фитофторе, гнили и другим болезням:

• Буржуй F1;
• Ажур F1;
• Кукла F1.

Как это ни прискорбно, но с гибридных сортов томатов невозможно получить семенной материал. Так что если вы планируете самостоятельно обеспечивать себя семенами, то лучше заводить обычные, а не гибридные сорта:

• Алсу;
• Чайка;
• Дама.

Детерминантные сорта помидоров для открытого грунта

Прекрасно себя зарекомендовали детерминантные томаты для открытого грунта:

• Волгоградский 323;
• Тарпан F1;
• Томат Бобкат F1;
• Красная Шапочка.

Самые урожайные детерминантные сорта томатов

Огородники постоянно стремятся найти самые лучшие детерминантные сорта томатов, чтобы и вкусовые качества были на высоте, и урожайность побольше – ведь участки земли, отведенные под огородные культуры, по обыкновению, небольшого размера. Из самых урожайных можно назвать:

• Анастасия;
• Ренет;
• Малиновый гигант

https://youtube.com/watch?v=emVAeUHiiMU%250D

Обычный квас без дрожжей

Данный рецепт кваса из свеклы, пожалуй, самый простой. Для него не нужно много ингредиентов и времени для создания. Чтобы его сделать потребуется приготовить:

1. Свеклу – 3 шт.
2. Сахар – 2 ст.л.
3. Вода – 2 л.

Пошаговое руководство по созданию:

1. Корнеплоды нужно вымыть и почистить, а потом нарезать тонкой соломкой или натереть на терке.
2. В 3-литровую банку укладывается порезанная свекла.
3. В небольшом количестве теплой воды следует растворить кристаллы сахара. Стоит отметить, что для приготовления можно не использовать сахар, но брожение будет немного длительней.
4. В банку вливается сахарная вода, после чего емкость накрывается марлей и оставляется в теплом месте. После нескольких дней квас будет готов.

В среднем для данного рецепта хватит и 4 дней. Когда брожение пройдет содержимое нужно процедить и перелить по бутылкам. Пить его лучше охлажденным.

Сделанный напиток получится ядреный и с газом. Для того чтобы процесс брожения был активным, по рецептуре потребуется добавить дрожжей. Для начала нужно приготовить ингредиенты:

1. Свекла – 500 гр.
2. Сахар – 100 гр.
3. Дрожжи – 5 гр.
4. Вода – 4 л.

Приготовление:

1. Необходимо налить в кастрюлю 0,5 литра воды и прогреть ее до 40 градусов, после чего добавить сахар и дрожи. Размешав все ингредиенты оставить их бродить.
2. В это время можно приступить к корнеплодам. Их следует промыть и почистить, после чего натереть на терке и положить в емкость, где будет готовиться напиток.
3. Когда дрожжи будут давать пену, их следует добавить к свекле и налить сверху 3,5 литра воды. Главное, чтобы она была теплой.
4. Размешав содержимое нужно накрыть емкость марлей и поставить в теплое место, на двое суток. Время от времени содержимое нужно перемешивать и пробовать.
5. Через 2 суток квас следует сцедить и удалить свеклу, потом разлить напиток в бутылки и охладить.

Детерминантный сорт томатов: что это такое?

Сложный и многим непонятный термин «детерминантный» означает не что иное, как ограниченный в росте. И когда речь идет о том, что помидор обладает детерминантностью, подразумевается, что основной стебель растения, достигая определенной высоты, завершает свой рост образованием цветочной кисти.

Но не стоит думать, что детерминантные помидоры (деты) – это только одни низкорослые сорта. В этой большой группе есть самые разные представители, что послужило основанием для определенной классификации детов. Итак, выделяют следующие четыре типа развития образования помидор:

1. детерминантные;
2. супердетерминантные;
3. полудетерминантные;
4. штамбовые.

Детерминантные

Эта разновидность сортов не только самая многочисленная, но и очень распространенная. Растут такие томаты практически везде, на юге – в открытом грунте, в областях умеренного и сурового климата – в парниках и теплицах.

Высота кустов томатов обычно не превышает 70-80 см, на растении образуется 5-6 цветочных кистей. Первые кисти формируются над 8-9 листом, далее соцветия идут через два листа. Вершинка основного побега завершается соцветием, пасынки необходимо своевременно удалять.

По показателям урожайности эта группа будет превосходить супердетов, отдача плодов очень дружная.

Супердетерминантные

Отличие помидоров этой подгруппы от других детерминантных сортов – раннее плодоношение и дружная отдача урожая.

На кусте формируется не более 3-4 цветочных кистей, образуется кисть после 6-7 листа.

Обычные сроки созревания томатов этой группы – 60-70 дней. Они отличаются очень высокой устойчивостью к разным инфекциям, за счет ранних сроков созревания «убегают» от такой болезни растений как фитофтороз.

Урожайность в силу особенностей развития куста невысокая, но зато за счет супердетерминантных сортов томатов можно получить очень ранний урожай помидоров.

Полудетерминантные

Являются переходной формой от детерминантных к индетераминантным томатам, по высоте – до 160-200 см. Соцветия начинают формироваться после 9-го листа, всего на кусте образуется до 10 кистей.

Соцветия образуется равномерно, что дает возможность получать урожай в растянутые сроки. При этом по срокам созревания полудетерминантные сорта томатов превосходят индетов, плоды можно снимать раньше на 10-14 дней.

Томаты полудеты нуждаются в формировании куста, регулярном пасынковании, а также наличии опор и подвязке.

Штамбовые

В эту группу входят ограниченные в росте сорта, для которых характерны следующие признаки:

• крепкий коренастый стебель (кустик похож на миниатюрное деревце);
• развитая корневая система, при этом корни располагаются в верхних слоях почвы;
• низкорослость;
• малое количество пасынков или их отсутствие.

Такие томаты отлично переносят пикирование, пересадки, устойчивы к перепадам температуры, болезням и вредителям. Благодаря компактности кустов, на одном квадратном метре можно высадить больше растений, тем самым, увеличить урожайность.

Вкусовые качества плодов – высокие, и пусть по показателям урожайности с куста такие «крошки» проигрывают своим высокорослым детерминантным собратьям, и тем более, индетам, они все равно пользуются популярностью.

Помидоры отличаются лежкостью, пригодны к транспортировке, а уход за растениями очень простой.

Преимущества и недостатки детерминантных томатов

Почему многие, заинтересованные в высоком урожае огородники, предпочитают выращивать именно детерминантные томаты? Выясняем преимущества:

1. В условиях климата многих российских регионов быстрее получить урожай помидоров можно именно с детерминантных сортов.
2. Такие помидоры имеют ранние сроки созревания.
3. Выведены новые сорта и гибриды, которые показывают высокую раннюю урожайность и обладают отменными вкусовыми качествами.
4. Отдача урожая дружная, плодоношение обычно не растягивается по времени.
5. Неприхотливость.
6. Ест сорта и гибриды, которые не нужно пасынковать (простой уход).

В то же время нельзя не отметить и определенные недостатки:

1. Общая урожайность будет ниже, чем у индетерминантных помидоров (из-за ограниченного роста и числа цветочных кистей).
2. Для получения высокого урожая для ряда сортов таких томатов требуются усиленные подкормки.
3. При наличии на небольшом растении одновременно нескольких кистей с плодами серьезно снижается иммунитет томата к различным болезням.

При выращивании помидоров необходимо обязательно изучать информацию о сорте, брать на заметку опыт других огородников.